久しぶりのお日様が見えて、気持ちの良い一日でしたね^^
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高知県の土佐酒造さんより、新酒が届きましたっ
新酒好きな方はこの時期のお楽しみですよね^^
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桂月 CEL24純大50 しぼりたて生酒
桂月 超辛口特別純米60 しぼりたて生酒
桂月 超辛口特別純米60 しぼりたて生原酒
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720mlと1800ml、両方入荷です！
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恐らく聞かれるのが、２番目と３番目の違いですよね
「書き間違い」と思われた方もいるかもしれませんね^^;;
もう少しブレイクダウンします
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①米違い
２番目：吟の夢
３番目：アキツホ、吟の夢
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②原酒か否か
２番目：原酒ではない＝搾った後に加水調整
３番目：原酒＝搾った後にアルコール１％未満の範囲で加水調整もしくは加水調整無し
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③アルコール度
２番目：15%
３番目：18％
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味わいへの影響ですが、まず酒米が違うので
単なるアルコール度の違いだけではないことを
ご承知おきください。
その上で、生原酒はアルコール度が3％高いので、
飲み応えしっかり、余韻まで楽しめます
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■誤解を避けるために、、、
蛇足ながら、かつ、念のためですが、、、
2番目のお酒は、3番目のお酒を「薄めた」お酒ではありません
別々に仕込んだお酒です
まず酒米が違いますよね
それぞれ、別々に造ったお酒ですので、
何卒よろしくお願いしますーーー！
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