暑い日はやっぱりビールですかねー！
ベランダビール、お散歩ビール
楽しんじゃって下さい♪
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久しぶりに忽布古丹(ほっぷこたん)さんよりビールを入れました！
トロピックオブカプリコーン
/Oceanian IPA
無くて七癖/Saison
ハッカスタウト/Japanese Peppermint Stout
ブルーベリーパープルヘイズ/Blueberry Milkshake IPA
インペリアルウポポ/ Imperial Pilsner
馬鹿正直/Kölsch
ハクホッピーウィート/Juicy Pale Lager
アキラINフラワーランド/Blonde Ale
ブレッタハスカップ/Brettanomyces Fruite Ale
ストロングノンノ/Strong Pale Ale
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忽布古丹のビールは
いつも正統派だったり、
斬新だったり、
楽しい取り組みがなされています^^
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今回特筆すべきは、
ブレッタハスカップかと！
まずは、ブレタノマイセスとい酵母！
ワインではブレットと言い、
欠陥臭の原因となるので
歓迎されません。
が、ビールの世界では違うんですよね。。
複雑な香りを出すとか、
ホップのフレッシュな香りを長期間保つとか、
様々な効果があるようです。
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それだけでなく、
北海道ならではの「ハスカップ」を使っていることも
注目ポイント！
このハスカップ、
北海道以外では見かけないのは、
日持ちがしないことが原因。
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まとめると、
北海島ならではのフルーツ「ハスカップ」を使って、
ビールならではの
ブレタノマイセス酵母を使ったビールなのです。
味わいは？香りは？？
気になりますよね！
飲むしか無いですね^^
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今回は少しずつ、
全部で10種類入荷デス！
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