●入荷●栄光冨士(山形)！

今日はお天気が良くて、気分が上がります^^

会社員時代は、丸の内勤務で天気・季節感じずに

過ごしていたので、

今は、「生きてるぜ」って実感しちゃいます^^

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さて、栄光冨士より「超限定酒」が入りましたっ

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龍吟虎嘯(りゅうきんこしょう)/純米大吟醸/

　羽州誉50％精米/山形酵母

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新作ですね！

この難しい名前は！？

竜吟：竜が鳴くこと

虎嘯：虎が吠えること

竜が鳴けば雲が生まれ、虎が吠えれば風が生まれる

つまり、「同類は相応じあう」という意味とのこと。

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張衡(78年～139年)の『歸田賦(キデンのフ)』の一節にある

言葉だそうです。

　　爾(しか)して乃(すなは)ち龍のごとくに

　　方澤(ホウタク)に吟じ、

　　かくして、沢辺では龍の如く吟じ

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※ラベル裏は「りゅうきん」と仮名が振ってあります

まさか2022年のお酒から、

78年にまでタイムスリップするとは！？

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いつも思うのですが、

お酒って趣味嗜好の世界なので、

こだわろうと思うと際限が無いですよね。

こうやって、お酒の名前を通して、

2000年近く昔の文献を知ることができて

感慨深く思います。

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ちなみに今回使われている酒米は、

「羽州誉(うしゅうほまれ)」で、

「十四代」というお酒で有名な高木酒造14代高木辰五郎氏が

18年かけて育成し、2000年に命名した酒米とのこと。

美山錦と王龍F10との交配種です

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念のため。

羽州＝出羽の国のことで、

現在の秋田(羽後)と山形(羽前)を指すそうです

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勉強になりましたね～！！

はい、後は飲むだけです！

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