●入荷●栄光冨士(山形)!

今日はお天気が良くて、気分が上がります^^
会社員時代は、丸の内勤務で天気・季節感じずに
過ごしていたので、
今は、「生きてるぜ」って実感しちゃいます^^
.
さて、栄光冨士より「超限定酒」が入りましたっ
.
龍吟虎嘯(りゅうきんこしょう)/純米大吟醸/
 羽州誉50%精米/山形酵母
.
新作ですね!
この難しい名前は!?
●龍(竜)吟虎嘯(りょうぎんこしょう)
竜吟:竜が鳴くこと
虎嘯:虎が吠えること
竜が鳴けば雲が生まれ、虎が吠えれば風が生まれる
つまり、「同類は相応じあう」という意味とのこと。
.
張衡(78年~139年)の『歸田賦(キデンのフ)』の一節にある
言葉だそうです。
  爾(しか)して乃(すなは)ち龍のごとくに
  方澤(ホウタク)に吟じ、
  かくして、沢辺では龍の如く吟じ
.
※ラベル裏は「りゅうきん」と仮名が振ってあります
まさか2022年のお酒から、
78年にまでタイムスリップするとは!?
.
いつも思うのですが、
お酒って趣味嗜好の世界なので、
こだわろうと思うと際限が無いですよね。
こうやって、お酒の名前を通して、
2000年近く昔の文献を知ることができて
感慨深く思います。
.
ちなみに今回使われている酒米は、
「羽州誉(うしゅうほまれ)」で、
「十四代」というお酒で有名な高木酒造14代高木辰五郎氏が
18年かけて育成し、2000年に命名した酒米とのこと。
美山錦と王龍F10との交配種です
.
念のため。
羽州=出羽の国のことで、
現在の秋田(羽後)と山形(羽前)を指すそうです
.
勉強になりましたね~!!
はい、後は飲むだけです!
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #インシュタグラム #JapaneseSake #SakeDiploma #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #sakeDiplomaInternational #日本酒スクール #東中野
#栄光冨士 #冨士酒造 #Eikofuji #Yamagata #羽州誉 #龍吟虎嘯 #竜吟虎嘯 #純米大吟醸 #純米好きな人とつながりたい

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA