●入荷●澤内醸造(青森)

今日も晴天、気分最高ですね^^

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青森は八戸より

澤内さんのワインが入荷しました！

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※全て酸化防止剤無添加

板前ブリュット/白/泡

ラブリュット2020/オレンジ/泡

南部ルスコ2019/赤泡

がっビアンコ2020/白

がっケルナー2020/白

インカントビアンコ2018/白

インカントアランチャ2020/オレンジ

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ワイナリー：澤内醸造

地域　　　：青森県八戸市柏崎

つくり手　：澤内昭宏氏

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2017年11月に立ち上がったワイナリー

つくり手の澤内さんは、

リストランテ澤内(イタリアン)のオーナーシェフでもあり、

バーガーショップのオーナーでもあります。

澤内醸造は、バーガーショップの一角にあり、

青森県南郷地区、南部町、山形のブドウを使って

醸造されています。

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①酸化防止剤無添加、

ブドウのポテンシャルを活かしたワイン造りをされています

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2019年に醸造所を訪ねた時、

「まずは美味しいこと」と言われていましたが、

料理人であるからこそお料理に寄り添い、

そして「美味しさ」にこだわったワイン造りをされています

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日常気軽に飲める価格帯に設定してあるため、

お給料日前でも、

あと一本飲みたい時でも、

有事の時に(!?)１本はキープしておきたい時でも、

気軽に手に取れるワインです

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白泡、オレンジ泡、赤泡を中心に、

白とオレンジを入れました^^

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これでお給料日前でも、

VINSYに来る理由が出来ちゃいましたね^^

という訳で、皆様の御来店をお待ちしています♪

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