昨日は朝と晩に日本酒講座、
その間に酒販店営業で、しっかり働きました！
今朝は商談で良い出会いがあり、
忙しくも皆様への感謝の日々でゴザイマス♥
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さて、リーズナブルで美味しい！と評判の
澤内醸造産のワインを
補充＋新しい種類を入れました！
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●新しい種類
ビアンカビアンコ2018/白
マスカルゾーネ2018/赤
エゴイスタ2019/赤
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●補充
板前ブリュット/白泡
ポップシャルドネ2020/白泡
ポップアランチャ2020/オレンジ泡
インカントビアンコ2018/白
がっビアンコ2020/白
インカントアランチャ2020/オレンジ
南部ロッソ2019/赤
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○ビアンカビアンコ2018/白
シャルドネ使用
(山形県高畠町産,青森県八戸市南郷産)
新樽の香りとリッチな風味
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○マスカルゾーネ2018/赤
メルロー 70%
(山形県高畠町産,青森県八戸市南郷産)
ピノ・ノワール 30%
(青森県八戸市南郷産)
マスカルゾーネ＝イタリア語で「やんちゃ坊主」
フランス酸のオーク樽で1年熟成、
樽の香りや複雑さが楽しめる
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○エゴイスタ2019/赤
ヤマブドウ 100%
(岩手県野田村,青森県八戸市南郷産)
野性味がありパンチのある味わい
抜栓一ヶ月後も楽しめる！
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●澤内醸造とは
リストランテ澤内のオーナーシェフである
澤内さんが立ち上げたワイナリー
シェフならではの、
お料理に寄り添う味わいのワイン
手に取りやすいお値段も魅力の一つ
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平日は14-20時営業です
皆様の御来店をお待ちしておりますー！
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