#梅酒試飲会開催中
https://x.gd/x9S5k
母の日はいかがお過ごしでしょうか？
プレゼントを買い忘れた方は、
VINSYにいらしてくださいね^^
堀さんから、
ピュアピュアなチーズ第二弾が届きましたっ
●養沢ヤギ牧場のチーズ
地域 ：東京、あきる野市
製造者 ：養沢ヤギ牧場 堀 周氏
ヤギ生産者 ：堀 周氏
原材料 ：山羊乳、食塩
容量 ：80g
保管 ：冷蔵
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001364
堀さんのチーズは、
塩分控えめで、
乳の味わいが優しくて
一個まるごと食べても
胃もたれしない味わいです
その証拠に、原材料は「生山羊乳と食塩」のみ
増粘剤も、乳化剤も、安定剤も
酸味料も、もちろん着色料も無添加です
久しぶりに他のチーズを食べたら
塩分が濃いせいか、
添加物のせいなのか、全然箸が進まず、
「無添加」のチーズと
こんなに違うんだなぁって
思いました・・・しみじみ
★春のチーズ
季節によって、
チーズの味が変わることをご存じでしょうか
春の養沢ヤギチーズは、
フレッシュで繊細な味わいです
秋になると、味わいは少し濃くなってきます
春は、
ヤギが赤ちゃんを産んで間もないことから
お乳も軽やかな味わいで、
そのチーズももちろん繊細で軽やかです^^
是非、今しか味わえない春のチーズを
楽しんでくださいね^^
●ヤギチーズは一年中ではない
チーズが食べられるのは
4月後半から秋までです
秋には子ヤギさんが乳離れするので、
お乳が出なくなって
翌春に出産するまでお休みなのです
スーパーに年中牛乳が並んでいると
忘れがちですが、
お乳は人間のためではなく、
子牛や子ヤギを育てるためのものですものね^^
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001364
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#JapaneseSake #SakeDiplomaのいるお店
#SakeDiplomaInternationalのいるお店
#養沢ヤギチーズ #ヤギチーズ
#養沢ヤギ牧場 #チーズ販売 #チーズ販売してます
#母の日ギフト #母の日プレゼント