明日は節分ですね～っ
節分には、節分ビールが必要ですネッ！
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本日無事、節分ビールが届きましたっ！
鬼は外IPA/IPA
NEW福は内IPA/Hazy IPA
BEANS THROW IPA/豆まきIPA
–以下定番–
青鬼ピルスナー/Pilsner
赤鬼レッドエール/Umber Ale
金鬼ペールエール/Pale Ale
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●今年の節分ビールは去年とどう違うのか？
以下、柴田さんのコメントです
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★鬼は外IPA：
今年はアメリカンイーストのみ！
トロピカル感とブドウの感じが出ていると思います！
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★NEW福は内IPA：
サブロ・シトラをメインに、シムコー・ギャラクシー・
ストラータ・テイラス・モザイク・アマリロを使用。
昨年は穏やか系で穀物感が強めに感じていたので、
今回の仕様はHOP暴れる系で行こうと思い、
暴れる系で作ったNEW蘭法華IPAの作り方を採用。
香りが強く強い苦みにピリピリ感も少しあり、
パンチが強く福を呼び寄せる仕様に仕上がっていると思います！
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とのこと。
特に福は内IPAの
HOP「暴れる系」を楽しみたいですね！
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そして去年は無かった
ビーンズスロウIPA＝豆まきIPAは!?
濁り系で使用する、ロンドンエールⅢイーストを使用し
麦芽の他にオーツ麦を採用。口当たり良くスムーズな印象。
ホップは、エルドラドをメインにシトラも大量に使用し
パイナップル系とシトラス系が
良い感じでバランスし程良い苦みがいい感じだと思います。
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柑橘のアロマ、パインやシトラス系の味わい、
そこにオー紬のなめらかさが来たら
絶対美味しいに決まってます！(笑)
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柴田さんファンの方、
鬼伝説を飲んだことの無い方も、
是非飲んで欲しいですーーーーっ！！！
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飲んでみたくなりました？^^
節分ビール是非よろしくお願いします！！
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