今日も肌寒い一日ですが、
ビール好きには関係無いさ^^
.
というわけで、入りました！
オヤマエール/Saison
テーブルセゾン/Saison
808IPA/West Coast IPA
ダブルライフ/Belgian IPA
エクストラスペシャルビター/ESB
.
●808ブルワリーとは？
「ヤオヤ」ブルワリーと読みます
2021年に立ち上げ、
成果米穀の卸をしているSunフーズ株式会社
が母体です
.
●なぜ卸会社が？
地元である栃木県小山市は、
大麦、ハトムギの生産量が国内トップクラスでありながら
地元の食材を使った製品が少ないことから、
ブルワリーの立ち上げに至ったとのこと
.
●地元食材とは
米穀卸会社さんなだけに、コシヒカリ！
しかも「ふゆみずたんぼ米」は無農薬^^
.
大麦
規格外になって、家畜の飼料や廃棄扱いになる
大麦を使用。ステキすぎる。
.
ハトムギ
脱穀せずにそのまま使用
.
●コシヒカリのビール
オヤマエールに使われています
お米を入れたビールを飲んだことの無い方は
驚かれるかもしれませんが、
独特の優しい風味が有り、
お米ビール好きな方もちらほらいらっしゃいます
.
●ハトムギのビール
いえ、ハトムギ茶ビールと言いたい(笑
仕込み水を全て地元のハトムギを煮出した
ハトムギ茶で仕込むというこだわりよう。
素晴らしすぎる。
.
地元愛であり、
地元の将来を考えて立ち上がった
808ブルワリーのビールを
飲んでみて下さいね^^
#VINSY #ヴィンジー #東中野VINSY #東中野
#ビアスタグラム #Beerstagram #ビール女子
#ビール好きな人とつながりたい
#クラフトビール好きな人とつながりたい
#インシュタグラム #家飲み #宅飲み
#808ブルワリー #栃木のビール
#小山市