東京は久しぶりの雨ですね!
傘は要らない程度なので、御来店くださいね^^
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さて、やーーーっとこさ、入りました!
いやー、長かったです!
3年近く待ちましたぁぁぁ!
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で、祈念すべき初ビールは
●メジロ
Style American IPA
ABV 6.9%
hop Citra/Citra Incognito/Idaho7
Citra Cryo/Idaho7/Rakau
味わい(資料より)
ダンク、ハーバル、マスクメロンのアロマ
フレーバーにはピーチやネクタリンといった
甘いフルーツのニュアンス
程よい苦味とバランスが取れた仕上がり
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では、ざっくりご紹介!
●インクホーンブルーイング
東京都豊島区目白にあり、
タップルームも併設されています
2020年創業、
2021年に醸造開始!
オーナーは、醸造責任者でもある中出駿氏です
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●3年近く待った?
はい、そうなのです。
3年ほど前、
東京エールワークス@板橋より、
「Cross Hatch」というコラボビールが
出まして、そのビールを飲んだ際に
雷に打たれました!
速攻調べたところ、
まだ醸造所開設の準備中だったので、
まずは醸造所の開設を待ち、
次に缶での卸販売を待ち、、、
気づけば3年経ちました、
という感じです^^
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と言うわけで、
VINSYに来てくれて嬉しい子なのデス♥
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●購入方法
ECサイトと店頭で販売しています!
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000660
この後、UberとWoltにも載せておきますね
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●20km圏内の方へ
○Uber
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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○Wolt
https://wolt.com/ja/jpn/tokyo/venue/vinsy
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