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https://x.gd/dz8g9
東京は4州連続で週末は雨でしたー！
営業妨害でんがなｗ
明日は＋8度で曇りなので、
張り切っていらしてくださいね^^
さて、初めましてのワインは、
佐藤圭史氏が南アフリカでつくる、
ケイジワインです
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ワイナリー：ケイジワイン
地域 ：南アフリカ、スワートランド
つくり手 ：佐藤圭史
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●シュナンブラン2021/白
※ケイジ氏サイン付き
パッションフルーツ、カリンの香り、上品な酸、カリンの果実味、
ジンジャー、ハーブの優しいスパイス感、ふくよかながらもしっかりとした果実感
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002932
●シュナンブラン2022/白
※ケイジ氏サイン付き
若い洋梨、カリンの香り、柔らかな酸、ミネラリー、フレッシュな若い洋梨・リンゴの
果実味、滑らかで冷涼感あり
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002933
●グルナッシュ2022/赤
カシス、イチゴの香り、しっとりした酸、赤すぐり、カシスの冷涼感を感じる涼やかな果実味、
キメ細かなタンニンで果実味が柔らかく、春の小川のような心地良さ
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002934
●ケイジワインとは
2017年、佐藤圭史氏が南アフリカ初の日本人として
醸造を開始したワインのこと
経歴は幅広く、会社員→飲食店勤務→ワインバー開業
→世界の銘醸地巡り→南アフリカのA.A. Badenhorstの当主である
アディ・バーデンホーストに師事し、畑作業や醸造を学びながら
ワインを醸造→南アフリカワイン格付け「Platter’s Wine Guide 2022」にて
4つ星を獲得、、
これでもかなりサマライズしました！
そんなケイジ氏がVINSYを訪ねて下さり、
自身のワインにサインを入れて下さいました
●ケイジワインの味わい
ブドウ品種の個性を表現しつつ、
冷涼感とすーっと喉元を過ぎるストレスの無い
味わいです
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=196&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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