●初入荷●ヴェレゾンノート(長野)！

日本ワイン好きな皆様に朗報です♪

長野県は上田市より酸化防止剤無添加なワインが届きました

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アコースティックシャワー2020/赤泡

サンジョベーゼ主体、カベルネフラン、シャルドネ、ピノグリ

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★ヴェレゾンノートとは

中川 裕次さん、櫻山 記子さんによる

長野県上田市にあるワイナリー

2014年から葡萄栽培を始め、

2018年にファーストヴィンテージをリリース

不耕起、無施肥、化学肥料・化学農薬・除草剤不使用

酸化防止剤無添加

ヴェレゾン：葡萄が色づくこと(仏語)

ノート：記録、文章、音、調べ

これらの意味から、

お二人の好きなワインと音楽から命名されました

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■アコースティックシャワー

生の音源のアコースティックに、

泡をイメージするシャワーから。

今回はココファーム出身で、

テールドシェル桒原(くわばら)氏とのコラボ！

音楽好きな方や、

長野出身の方への贈り物などにもいいですね^^

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ティスティングは、「再現性」が必須です

感覚に頼るとお酒が変わる度にブレが発生します

集中的、理論的に学んで合格を確実にしましょう！

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