今日は、初めてのブルワリーさんのビールを
ご紹介できるので嬉しいです♪
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IPA
セッションIPA
ゴールデンエール
ペールエール
山葡萄セゾン/Fruit Saison
ラ・フランス ヴァイツェン/Fruit Beer
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●米沢ジャックスブルワリーとは
米沢出身の槙山 秀都(まきやまひでと)氏が、
2018年に地元で立ち上げた醸造所
「ジャックス」は、
槙山氏がビール造りに興味を持つ
きっかけとなったご友人の愛称でホームブルワーさん
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以前から気になって、
インスタをフォローしていたのですが、
ある日の写真が「これ、絶対美味しい」と
思わせるもので(笑
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そんなわけで、お取引をお願いしたのですが、
飲んだことが無かったので昨日早速試飲してみました！
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えっ。
一口目から分かっちゃいました。
感じちゃいました。
これ、めっちゃ美味しいやつやーん
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飲んだのはIPAだったのですが、
泡がきめ細かくて、ふわっふわ。
香りは、程良く熟れた柑橘と草原的なニュアンス。
IPAだけど、ダークエールのような色合いで
麦の旨味が絶妙で、IPAだけど苦すぎない。
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嬉しかったです^^
こんな味わいのビールを皆さんにご紹介できるだなんて！
しかも、VINSY初の山形ビール！
やったぜ、私！笑
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そんなわけで、
気になった方は飲んでみてください^^
まだ都内で見つけるのは大変みたいなので、
さくっとVINSYに買いに来てくださいまし。
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現場からは以上ですー！
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