「辛口ください」
「もっと辛いお酒ください」
「他の辛口ありますか」
耳にタコができるほど聞いている
かもしれませんね
でも、
そもそも辛口のお酒ってどういうお酒でしょうか？
■この講座では
日本酒について、
飲食店目線でテーマ毎に学びます
90分でサクッと学び、
講座を受けたその日から、即現場で使えます
■内容
【座学】
・そもそも「辛口」ってどういう意味？
・味見をせずに辛口を判別できる？
・「辛口」に合う料理は？
【実践】
・ティスティング
■講座を受けることで
お客様に提案できるようになる
常連のお客様と日本酒の話ができるようになる
シェフのお料理に合うお酒がセレクトできるようになる
■受講対象者
・飲食店従事者(必須)
・日本酒を学んでみたい方
・初心者の方
・日本酒のサービスを強化したい方
※既に知識・経験を豊富にお持ちの方用ではありません
■この講座のポイント
・もやっと感が解消される
・図解資料に書き込んで備忘録にできる
・その日からすぐに現場で使える
■当スクールのポイント
・一般と飲食店とで講座を分けているので安心
・少人数で質問しやすい
・図解資料で分かりやすい
・学んだことをティスティングで即確認できる
・一回完結型なので前知識不要
・気に入ったお酒は当日10％OFFで購入できる
・同じテーマの講座間で振り替え可能
■スケジュール
4月16日(日) 10：00－11：30
4月17日(月) 10：00－11：30
4月19日(水) 10：00－11：30
—
4月23日(日) 10：00－11：30
4月24日(日) 10：00－11：30
4月26日(水) 10：00－11：30
—
4月30日(日) 10：00－11：30
※全て同じ内容です
※お酒は参加人数によって変わる可能性があります
■受講料
3,500円(税込)
※早割3,000円
■申込URL
https://peatix.com/event/create2/3542824
【講師】
真々部なり(ままべなり)
日本酒スクールVINSY Edu. 代表
2017年2月VINSY設立
10月Sake Diploma取得
11月日本酒講座開始
2018年8月日本酒スクールVINSY Edu.設立
10月Sake Diploma International取得(世界最初の12人)
2019年1月お酒のセレクトショップVINSY開店
1月WSET Sake Level3取得(最高位)
10月ソムリエ取得
【開催場所】
日本酒スクールVINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)
【アドレス】
東京都中野区東中野3－1－9 (白い戸建ての1F)
【アクセス】
JR中央線東中野駅 西口 徒歩2分
大江戸線東中野駅 A3出口 徒歩1分
詳細は、
申込URLか、QRコードからご確認ください
https://karakuchi2023.peatix.com/
★「春のお酒クダサイ」講座も開催！
https://harusake2023.peatix.com/
飲食店の方々のご参加をお待ちしております
日本酒スクールVINSY Edu.
代表 真々部なり
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