9/27(日)に行う、オンラインビアセミナー用のビールを
30セット＋α発送しましたっ！
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主催の Sebastian と
Kunitachi Brewery -くにぶる-
の
しわさんの三人で手分けしてせっせと送りました^^
途中、しわさんがなぜビールを造ることになったのか、など
ヒアリングも出来て楽しい時間でした♪
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出荷後のフリーティスティングは
かなり貴重な時間でした！
日本酒の化学用語で語りかける真々部、
それに応えて説明してくれる、しわさん＆Sebastian！
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日本酒のオフフレイバーはビールにも共通していて、
このDMSはなぜ出たのか？これは、煮沸不足だよ、
じゃあ、このダイアセチルは？
などと、一般人が聞いたら宇宙人的会話だったかと。うふふ。
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当日のセミナが楽しみです♪
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そうそう、まだ数セットあるので発送可能です！
セミナに参加しなくてもビールだけの発注もOKです！
ご注文お待ちしています！！
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京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company
アオイブリューイング ～AOI Brewing～