In a daze Brewing のビールが届きました！
・くらしセッションエール(Tahomaホップver)
・権兵衛IPA(美山錦ver)
・三州IPA(通常お塩ver)
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これまでのビールと少しずつ変わっています
どのように変化したのか楽しみですね^^
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●In a daze Brewingとは
in a daze=ぼうっとした の意味ですが、
カタカナに置き換えると「イナデイズ」
そう、伊那の日々と意味がかけてあるんです^^
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●ブルワー冨成和枝さん
信州大農学部を卒業した冨成さん
食品会社に就職をしてビールに出逢い、
退社して名古屋のビール醸造所にて４年間修行(勤務)後、
りんごの加工所だった場所を改造して
2018年にブルワリーを設立されました
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冨成さんのビールは、
伊那愛がたっぷり詰まっている
味わいに思い切りがある
のが特徴^^
冨成さんのお人柄が現れているようです
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お酒のセレクトショップVINSY
中野区東中野3－1－9
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