明日から四連休ですね^^
さて、
PECCARY BEER
さんよりビールが届きました
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ジェフ_ シトラスペールエール
Ohayo伊那谷ホワイトエール_ホワイトエール
ジェレミー_インペリアルスタウト
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ジェフとジェレミーは、
林さんの家に泊まり込みで農業研修を受けた方々の名前です
オハヨーは、伊那谷の「朝マルシェ」に出品されたもので、
「朝から飲めるビール」がコンセプト^^
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●Peccary Beerとは
長野県の高遠町にある寒天工場の跡地を改造し、
ビオデナミ農家の林さんが一人で醸造するブルワリー
日本初のビオデナミでビールを作ることを目標にされています
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ちなみにペッカリーは、南米で野生の豚
「道をつくるもの」とされていて、
林さんの目標と重なっていますね^^
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林さんのビールを是非楽しんでください♪
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Peccary beer has arrived in VINSY from Nagano!
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What will you do for four-days weekend?
In VINSY, over 50 kinds of beers are waiting for you:-)
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Today’s new beer as below:
Jeff: Citrus Pale Ale
Ohayo Inadani White Ale: White Ale
Jeremy: Imperial Stout
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You may wonder why tow of them have American/ European guy’s name? Those names are trainee’s who worked and stayed with brewer Ryo Hayashi. Because he is originally Biodynamics farmer.
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What is the Peccary Beer?
There is in Takato-cho in Nagano prefecture. The brewery was opened in renovated Ager factory by Mr. Ryo Hayashi who is brewer and biodynamics farmer. He brews to make first biidynamics beer in Japan.
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I think no need to explain meaning of “Peccary”, right? As you know it is a wild pig in South America and is said pioneer to make new load in forest. It synchronized his goal in a good way:-)
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Let’s enjoy your holiday with Japanese microbrewery’s beer!
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3-1-9, Higashi-nakano, Nakano-ku, Tokyo
Open 2 to 8 pm, 7days a week
Specialty shop of alcohol beverage VINSY
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