2023年最初のお酒は「萩乃露」です！
昨年から取り扱いを始めましたが、
「美味しかった♥」
とのフィードバックをいただいています♪
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この時期なので、新酒を入れました！
萩乃露 福を呼ぶ新酒 特別純米 無ろ過生原酒
萩乃露 活性純米にごり酒 生酒
萩乃露 直汲み しぼりたて辛口純米生原酒
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ポイントをかいつまんで
ご説明しますね！
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●無濾過生原酒
何度も説明しているので
分かっている方は復習としてお付き合いください。
○無濾過
ろ過していないお酒のこと
ただし、ろ過機は高性能なものから
目が粗いものまで様々あり、
定義が曖昧です
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○生
搾ってから、
火入れしていないお酒のこと
フレッシュ感が楽しめる反面、
味わいの変化が見込まれます
特に管理を怠ると劣化しますのでご注意ください
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○原酒
これ、勘違いされやすい用語です
原酒は、お酒を搾った後に
1)加水していない
もしくは
2)アルコール度1％未満の範囲で加水
しているお酒のことです
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原酒＝アルコール度が強い
ではありません
アルコール度は、お酒によって異なりますので
ラベルで確認してくださいね！
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はぁ、長かった・・・
さてお次は！
○活性
シュワシュワしているお酒のことです
「炭酸入り」という方がいますが、
炭酸を「入れて」いるのではありませぬ。
発酵途中で発生する二酸化炭素を
そのまま瓶の中に閉じ込めたものです
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●直汲み(じかぐみ)
お酒を搾った際に出てきた液体を
そのまま瓶詰めしたものです
搾り方にもよりますが
酸素にあまり触れていないので
フレッシュな状態が楽しめます
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●まとめ
お酒の用語は特殊な物が多く
分かりづらいですよね
少しずつでも分かるようになると
お酒選びが楽しくなりますし、
自分好みのお酒に出会う確率が上がりますので
興味を持っていただけると嬉しいです
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●営業
年始も営業しています
1/1～1/3：12-20時
発送も、Uber/Woltも対応していますので
遠方の方や、外出出来ない方は
ご利用ください
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●ECサイト＆店頭販売
遠方の方はECサイトをご利用ください^^
https://vinsy.easy-myshop.jp
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○Uber
https://x.gd/OnCH4
年末年始は23:45まで注文できます！
○Wolt
https://wolt.com/ja/jpn/tokyo/venue/vinsy
年末年始は23:45まで注文できます！
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どうぞよろしくお願いしますーー！
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