忙しくてお昼食べたか思い出せなかったのですが、
レンジの中に冷め切ったお弁当がありました!!
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和歌山県田辺市のブラックストーンファームさんより
貴重な卵と野菜が届きました！
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●放し飼い卵
石黒さんの飼うニワトリたちは、
囲いの中で毎日楽しく野菜をついばんだり、
土の中をつついたりしています！
特にボスの「ニワトリマッサージ」は
行列ができるほどで、
うっとりしたニワトリは、
ボスの胸の中に顔をうずめるほど・・・
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そんな愛情たっぷりに育っている
とりさんの卵は美味しいに決まってますよね♥
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●岡崎おうはん
白とグレーのまだらなとりさんです
健全なトリさんの卵は固く、
生臭さが全然ありません
しかも！何も入れなくても
卵だけで味がします！！
卵かけご飯がオススメですが
醤油ではなく
おいしいお塩でいただいてほしいです！
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●常温保存
放し飼いで育った子たちの卵は
免疫力が高いことから
冷蔵庫に入れずに保存してください
冷蔵庫に入れると、
せっかくの白身が死んでしまい、
市販の卵と一緒になってしまいます
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●無農薬野菜
〇京いも
特徴：身がしまっており、煮くずれしにくく
皮がむきやすい
お勧め：おでんなど煮物に◎
焼いたり揚げるとホクホクした食味が楽しめます
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〇エシャレット
特徴：
ラッキョウほど香りやクセが強くなく生食OK
お勧め：葉も球根部分も生食OK！野菜スティック、
かき揚げ、炒め物にも
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〇里芋
特徴：小さめで使いやすく、味がしみやすい
お勧め：煮っころがし、芋煮、揚げ浸し、みそ汁の具など
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●店頭で販売しています
お近くの方は是非ごらいてんください^^
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