今日は「ねこさんびき」に挑戦だニャオッ！
ゲンキそうにしていますが、
一度書いた文章が全部消えて空元気の店主です(泣笑
伊勢角屋麦酒×YUYABOYSのコラボ、
ねこさんびきを飲んでみたのでレポートします♪
ブルワリー：伊勢角屋麦酒
ビール名：ねこさんびき
スペックなしでまずは、感性でアプローチしまーす！
開けてみます！しゅぽっ
●泡
ほどよいもこ加減です！
キメは細かくて密度もありますが、
多すぎないので、
ビール好きにはお腹が張らず、このぐらいがありがたいですよね♪
●色
おもいっきりアンズ、マンゴー、ネーブルのような
色合いです！ワクワク♥
●香り
黄桃、マンゴー、アンズ、ネーブル、
マンダリンオレンジの香り！
でも強すぎないところが、さすがです！
●苦味
0℃スタートで、苦味はほぼ感じないです
旨味や甘味が主体的で、敢えて探すとすれば
オレンジピール的な上品で果実寄りの苦味
ネガティブな渋みはありません
●味わい
口に入れた瞬間は、黄桃とマンゴーなどの
トロピカルフルーツや有核果実の旨味が
飛び込んできますが、
くどくないところが絶妙です！
そして、甘味とトロミもあります
ここはやはりハイアルコールビールの
醍醐味ですね♥余韻まで旨味が続くのですが、
くどくないので、もう一口飲みたくなります
少し時間をおくと、
熟れたグレープフルーツ的なニュアンスも。
ちなみに、ビールなのに甘い！？と思う方も
いらっしゃるかと思いますが、
ビールにも甘いものがあります
それは、果実や砂糖の話ではなく、
麦芽、ホップ、アルコール度数によります^^
●ハイアルコールは甘い？
ジンやラムを飲んだことありますよね？
ストレートで飲むと40度ほどありますが、
後口は甘いですよね
これがアルコールの甘さです
話を元に戻しまして、スペックを見てみましょう♪
スタイル：Hazy Triple IPA
ABV ：10%
IBU ：70
Hops ：Citra,Chinook,Amarillo,Talus,Simcoe,Mosaic
原材料 ：大麦麦芽、小麦麦芽、糖類、オーツ麦、ホップ
—
●CATホップ
ねこにちなんで頭文字CATのホップが使われています
ブルワリー資料より：
Citra ：シトラスの華やかな香り。
Amarillo：重厚感のあるオレンジの香り。フレーバーに幅がでます。
Talus ：パッションフルーツ、ココナッツフレーバーが特徴。
Simcoe ：甘く、草のような、ダンクな香りが特徴
なるほど！
これらのホップ由来の香り&味わいがしっかり感じられました♪
●なめらかさ
小麦麦芽とオーツ麦から来ていると思われます！
トロトロ具合は大量の麦芽由来でしたね
●まとめ
香りはトロピカルだけど強すぎず、
味わいはトロリと滑らかだけどしつこすぎないし、
甘すぎないところが、
330ml飲むのにちょうど良かったです！
この緩急の付け方が素晴らしいですね♪
以上です！
一度書いたレポートが全消去となり、
思い出しながら書いているので細部はご容赦ください～っ
●購入方法
〇店頭販売
東京都中野区東中野3－1－9
○ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000847
○Uber
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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