●入荷●伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角のネコシリーズが出ると
飲んでみたくなる方、いませんか？
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ブルワリー：伊勢角屋麦酒
地域　　　：三重、伊勢
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●ビール

XPA/Extra Pale Ale
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一部ビールをご紹介しますね！
●ゆけむりねこ柚子温泉
ビアスタイルが「Steam IPA」ですが
説明できる方いらっしゃいます？
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実はつい先日投稿してたりします♪

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桃コモンのビアスタイルが、
カリフォルニアコモンで、
ゴールドラッシュのご説明をしました^^
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・ヨーロッパからアメリカ大陸に移り住んだ際、
ブルワー達は「ラガー酵母」しか持っていなかった
・ヨーロッパより気温の高い地域で低温発酵させることは
当時の設備ではできなかった
・ラガー酵母で、エール酵母のように高温で発酵させたら
良いとこ取りで評判になった
・釜を開けた際に、高温が故に湯気が上がるので
スチームビールと呼ばれ場
・後にカリフォルニアコモンと呼ばれるようになった
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です！
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つまり、SteamIPAは、
ラガー酵母を使って高温で醸造したビールで、
ホップを多く使いIPAスタイルにしたもの
ですね
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ねこの絵からもお分かりのように、
Yuya Boysとのコラボで「アフターサウナビール」が
テーマです
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ラガー酵母のキレ、
ヘイジーIPAのジューシーさを取り入れ、
後口はスッキリ爽やかに！
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スチームビールのことを
すっかり忘れてた！という方は、
しっかり飲んで身体にたたき込んで下さいね！
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●ホップボカン！
ホップフレイバーがバッキバキです！
国内最高のIPAを決める審査会
+Alphachampionshipへの出品用に醸造されたもので、
これまでの伊勢角のセオリーを
かなぐり捨て、
ホップ爆発仕様で仕込んだビールです！
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結果、
ABV：10％
IBU：85
!!!!!!!!!
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ベールモルトは、初のExtra Pale Aleという
シンプソンズのもの
こんなに尖ってても、
美味しくまとめてしまうところが
ブルワー山宮さんレシピの素晴らしさです！
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●在庫確認
ECサイトでご確認可能です
本数、値段、スペック等は
ECサイトでご確認ください^^
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●購入方法
○店頭
東京都中野区東中野3－1－9VINSY1F
○ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=194&parent_category_id=5