つい先月来日した「アンドレア・ペンディン」のワインが
入荷しました！
?ワイナリー：ラルモニア
地域 ：ヴェネト
つくり手 ：アンドレア・ペンディン
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●ワイン
ポップ・ブリオ2019/赤
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少しご紹介しますね！
●ラルモニア
L’almoniaは「調和」の意味
元々料理人の家に生まれたアンドレアは料理を学ぶ途中で、
自然農法に関心を持ち、その滋味深い味わいやテロワールに魅せられ、
ワインへの道を歩み始める
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自然との共存を大切に思うことから、
ワイナリー名を「アルモニア＝調和」とし、
農園内で有機栽培の古代麦やオリーブの栽培を行う
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●ラルモニアワインの特徴
火山岩土壌の特徴であるミネラル感、フレッシュ感、塩味を
ぶどう品種によってうまく使い分けて表現
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ぶどう本来の個性を重視し、人による介入を最小限にすることで
ぶどう品種や土地の個性がワインに反映されるようにしている
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●V.V.ペルラ2018
樹齢60～80年のガルガーネガ
収穫期を3回に分けることで、成熟したブドウを使用
また、一部は貴腐菌がついたブドウを入れることで、
味わいに複雑さや奥行きを持たせる
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001011
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●ポップ・ブリオ2019
カベルネ・フラン60％、バルベーラ30％、トカイ・ロッソ10％
カベルネ・フランによる「青い香り＝ピラジン香」は探しても見当たらない
過熟感もなく、エレガントで、飲み疲れない絶妙なバランス
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001010
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●在庫確認●
記事内のURLから確認できますのでご活用をお願いします
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●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
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②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=134&parent_category_id=1
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③Uber
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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