またまたお初のお蔵様です💛
長野好きな方、トリちゃん好きな方は要チェックです！
.
酒蔵：長野銘醸
地域：長野県千曲市
杜氏：若林秀章氏
.
●ラインナップ
.
ご紹介しますね！
●長野銘醸とは
現当主は15代目で、1689年創業、
334年の歴史あるお蔵さんです！
1689年は、江戸時代で年号は元禄！！
.
調べてみると、
1689年は松尾芭蕉が奥の細道の旅に出た年で、
2年前の1687年はニュートンが万有引力の法則を発見した年でした…
.
●長野銘醸のお酒
全量純米酒 ＝アルコール添加を行わない
全量特定名称酒＝普通酒は造らない
無添加 ＝添加物を入れない
県産米 ＝長野県産の米を使用
七頭の湧水 ＝八幡の七清水を使用(やや軟水)
.
全量純米酒で、地元の米と水を使用したお酒です
.
●棚田シリーズ
2021年にリブランド
地元千曲市の姨捨棚田のお米と水で
仕込んだお酒です
エチケットが素敵ですよね
.
〇棚田 純米大吟醸
2022年クラマイスターパリでプラチナを受賞しています
しかも酒米は山恵錦(さんけいにしき)！
しかもしかも39％まで磨いてあります！
美味しくないわけない。
ただでさえ透明感が特徴の山恵錦を39％まで磨いたら
スケスケになっちゃう!?というのは冗談ですが、
一口含めば、
雑味無しで、口の中に清水のせせらぎが出没しますよ💛
ペラペラな味わいなんかじゃなく、
山恵錦のきれいな米の旨みもあり、
1801酵母由来の果物香もあるので
これこそまさにおいしさに「酔いしれて」ください^^
.
●キセキレイシリーズ
2023年5月12日にリリースされた新商品です！
お腹が黄色いセキレイで、キセキレイ💛
火入れと生酒バージョンです
このお酒は白麹が使われているので
グレープフルーツのようなクエン酸のさわやかな味わいが
楽しめます♪
.
●在庫確認●
記事内のURLから確認できますのでご活用をお願いします
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=26&parent_category_id=25
.
③Uber
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#中野グルメ #ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #インシュタグラム
#JapaneseSake #SakeDiplomaのいるお店
#SakeDiplomaInternationalのいるお店
#日本酒好きな人とつながりたい
#長野銘醸 #棚田特別純米 #棚田純米吟醸 #棚田純米大吟醸
#キセキレイ純米吟醸 #キセキレイ #長野の日本酒 #千曲のお酒
#長野大好き