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暑かったですね！駅のホームに立っているだけで
全身じわじわっと汗が出てきました💦💦ひえぇ
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そんな時はビールです！
頑張って会社に行った自分、在宅した自分にカンパイです🍺
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安定のおいしさで名をはせる反射炉ビヤさんより
ビールが入荷しました！
ブルワリー——————-
反射炉ビヤ
静岡、伊豆の国市
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入荷🍺——————–
スコッチエール/Scottish Ale
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●反射炉ビヤとは
世界遺産好きな方ならご存じである「反射炉」のすぐ前に、
1997年に醸造を開始したブルワリーです
母体は1956年創業の蔵屋鳴沢というお茶屋さんで、
ブルワリーの横にはお茶畑があり、
自社で栽培から製造、販売までされています
●反射炉ビヤの特徴
①お茶と果物
何といっても「お茶」！
自社のお茶を使ったビールと、
果物王国である静岡の果物を使った様々なビールです！
右上に広がる茶畑
②ブルワー山本さんの学術に基づいたアプローチ
山田隼平氏は山梨大工学部にてワインの醸造を学ばれた
ことから、酵母や発酵についてカンだけではなく、
きちんと理論に基づいたアプローチができちゃうブルワーさんです
小難しいことを言いたいのではなく、
その知識が品質の高さに表れているということです^^
つまり、反射炉ビヤがいずれも品質高くておいしいと言われる所以は、
山本さんのセンス×学術的な知識×地元の豊かな食材
だと、思っております！
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●今回のビール
今回はIPAを3種も入れました
よくあるにごにご甘い系ではなく、
いい感じのにごり感と満足感でありつつ、
甘ったるさがないのであっという間に1本無くなります
すばらしい仕上がりでございます！
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●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
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②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=182&parent_category_id=5
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●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
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●お取り置き/予約
恐縮ですが、お取り置き/予約は承っておりません
ご了承ください
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●Ｕｂｅｒ
お近くの方はぜひ！
Uberは、22時まで対応！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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平日は14－20時営業です！
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