そろそろオレンジワインを
ミカンのワインと言う人も少なくなって来たような…？
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赤ワインは、赤いワインで
白ワインは、白いワインで、
ロゼワインは、ローズ(バラ)色のワインなので、
オレンジワインは、オレンジ色のワインです
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なぜオレンジワインだけ、
ミカンのワインと勘違いされるのでしょう…💦
「アップルワイン」とか、
変な和製英語のせいでしょうか
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さて、イタリアのカラブリアのワイナリー
「レ・クアットロ・ヴォルテ」より
オレンジワイン2種が入荷しました
しかも酸化防止剤無添加です
一種類は、ワンピースの主人公を思わせますよね^^
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ワイナリー：レ・クアットロ・ヴォルテ
地域 ：イタリア、カラブリア、
サン・マルコ・アンジェンターノ
つくり手 ：ダニエラ＆ジャンピエロ＆ダリオ
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●ヴィヴァヴィ・ビアンコ2022/オレンジ
柑橘の香り、角の無い酸、ネーブル、
マンダリンオレンジのジューシーな果実味、
タンニンややしっかり
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●ビファロ・ビアンコ2022/オレンジ
熟れたオレンジの香り、丸みのある酸、
マンダリンオレンジのジューシー感と旨み豊か、
にごりの心地よい舌触り
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まずは、ワイナリー紹介
●レ・クアットロ・ヴォルテ
少し異色なワイナリーで、仲間同士4人で運営
メンバーの一人、ブルーノは現役のミュージシャン、
他メンバーのダニエラとジャンピエロは、
有機農法を長年学び
化学農法、農薬、除草剤を一切使わず、
酸化防止剤を基本的に使わないという
徹底ぶりです
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●珍しい古代品種
2種類共に「マントニコ」というブドウが使われています
ワインの資格を取って約10年ですが、
この葡萄に出会うことは無かったかと思います
ジャンシス・ロビンソンの本で調べたところ
ほぼ情報なし
古い品種で、おそらくギリシャ由来、
イタリアのカラブリアで1100ha作付けとのこと(00年出版)
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一時期海外に輸出するために、地ぶどうを引っこ抜いて
国際品種に植え替える波が世界中に訪れましたが、
新しいワイナリーの方たちが
無名に近い地葡萄を大切に育てているって
素敵ですよね♪
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●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
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②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=134&parent_category_id=1
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③Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
※取り置き不可です※
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