2024年、初の山羊チーズが入荷しました！
お乳を私たちに分けてくれる母山羊に感謝です♥
地域 ：東京、あきる野市
製造者 ：養沢ヤギ牧場 堀 周氏
ヤギ生産者 ：堀 周氏
原材料 ：山羊乳、食塩
容量 ：80g
保管 ：冷蔵
優しい乳の香り、しっとりして
口の中でクセの無い旨みが広がり、
上品な凝縮感あり
●山羊チーズには季節がある
ご存じでしょうか？
山羊のチーズは、
春～初秋にしか食べられないことを
山羊のお乳は、春に子ヤギを産んで、
子ヤギを育てるために出るのです
そのお乳を私たちは分けてもらって
チーズにしているのです^^
つまり、(至極当たり前ですが)
赤ちゃんを産まないとお乳は出ないし、
赤ちゃんが育つとお乳は出なくなるのです
いつでも食べられる気がしますが
実は、季節が有るのです
人間に置き換えて考えると
当たり前のことなのですが
つい忘れがちですよね^^
●養沢山羊チーズの特徴
何と言っても
山羊のお乳と食塩以外使っていないこと！
ミルクのピュアなおいしさが
すーっと口の中に広がります
もう山羊好きにはたまりません♥
●購入方法
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001364
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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