今日は殺人的な暑さでしたね💦
皆様、お水をたくさん飲んでくださいね
さて、土田酒造より、限定酒が届きましたっ
暑い夏でも飲みたくなる、シュワシュワのお酒です
酒蔵：土田酒造
地域：群馬県川場村
杜氏：星野元希氏
・麹歩合 ：３５％
・種麹 ：焼酎用黄麹
・酒母製法：生酛
・酵母 ：酵母無添加（蔵付き酵母）
・アルコール度数：１４.８％（原酒）
・グルコース：２.６
・日本酒度 ：−２３
・酸度 ：２.８
・アミノ酸 ：２.３
・火入れ ：無し(生酒)
・生産本数 ：限定1500本
特徴をご説明しますね
①生酒
土田酒造唯一の生酒ですっ
土田は、新酒も一回火入れですが、
このお酒だけは「生酒」ですよ❤
②シュワシュワ
「活性」って何ですか？と聞かれますが
シュワシュワのことです
もちろん、アルコール発生時に自然に発生する
CO2によるものなので、
コーラのように泡を吹き込んでいる(カーボネーション)ものでは
ないので、泡が落ち着いてもおいしく召し上がれます
泡による舌の刺激で、軽やかに感じます
③アルコール低め
アルコール度が「14.8％」なので、
日本酒としては低めです
しかも加水していない原酒なので、
お米の味わいはきちんと楽しめます♪
④酵母無添加
酵母を添加していないので、
土田の蔵付き酵母らしい「複雑味」や
整い過ぎていない「野生っぽさ」が楽しめます♪
最後に、
限定1500本のレアなお酒ですので
お早めにいらしてくださいね^^
●購入方法
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
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2)VINSYのECサイト
※在庫確認はこちらでお願いします
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002249
※ECサイトは720mlのみです
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
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