土田ファンの皆様も、
そうじゃない方もこんにちは^^
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土田酒造さんの地元ブランド
「誉国光(ホマレコッコウ)」が
特別に県外リリースされましたっ
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しかも「辛口」！
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土田なのに？
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はい、土田なのに、です^^
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しかも、ちょっと辛口、
ではなく、
日本酒度＋11の「しっかり辛口」です！
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地元限定ブランドで
辛口で
となれば、
これは飲んでみるしかないですよね
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●誉国光 生貯蔵酒
酒蔵 ：土田酒造
地域 ：群馬県川場村
杜氏 ：星野元希氏
原料米 ：あさひの夢（群馬県産）
精米歩合：７０％
仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
麹歩合 ：２０％
種麹 ：焼酎用黄麹・白麹
酒母製法：生酛
酵母 ：協会９０１号
アルコール度数：１５.５％（原酒）
グルコース：０.３
日本酒度 ：＋１１
酸度 ：１.４
アミノ酸 ：１.１
火入れ ：１回火入れ
保管方法 ：冷蔵保管推奨
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002433
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●生貯蔵とは
Sake Diplomaの試験でもよく出るこの言葉は、
生酒とは異なります
生の状態で貯蔵をした後、
蔵からの出荷時に一度火入れをしたお酒のことです
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出荷前に一度火を入れることで、
酵素が失活して味わいの変化を抑えることが
できます^^
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2回火入れと異なり、
フレッシュな要素も持ち合わせていますし、
生貯蔵によるなめらかさや、
五味のまとまり感もあるので
是非秋のお料理と共にお楽しみください
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●購入方法
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
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2)VINSYのECサイト
※在庫確認はこちらでお願いします
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=86&parent_category_id=64
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3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
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