樹齢100年のブドウ木から造るワインとは？
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ブドウの古木のことを、
「ヴィエーニュヴィーニュ」(仏：Vieille Vigne)と言いますが
概ね樹齢30年以上を指します
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ということで、樹齢100年はその3倍以上、、、
出会えたことが奇跡ですよね♥
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100年以上前にこの世に根を下ろしたブドウ木から
造られたワインを是非是非飲んでいただきたいです・・・^^
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ワイナリー：マチルド・エ・ステファン・
デュリウ
つくり手 ：マチルド＆ステファン・デュリウ夫妻
タイプ ：赤/ドライ
地域 ：フランス、ボージョレー
●メール・グラン2022
ワイナリー：マチルド・エ・ステファン・デュリウ
つくり手 ：マチルド＆ステファン・デュリウ夫妻
地域 ：フランス、ボージョレー
タイプ ：赤/ドライ
品種 ：ガメイ(樹齢100年)
ABV ：13.5％
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カシス、リコリス、シナモンの香り、
伸びやかできれいな酸、
カシス、ドライイチジクのしっとり、
しなやかで、柔らかい果実味とじんわり
染み入る複雑味
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001980
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同じワイナリーから、樹齢60年のワインも♪
●ル・イ・エ・チェ2022
品種 ：ガメイ(樹齢60年)
ABV ：13％
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クローヴ、スパイスの香り、優しい酸、カシス、
黒系ベリーのなめらかな果実味、
ほのかにスパイス感あり、
タンニンは控えめでシルキー
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001981
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◆ワインって楽しい♪
日常では、新しい/若いものが良しとされるように思います
新入荷、新商品、若い女性？、若見え(この言葉かなり苦手)、
若いお母さん、若い嫁とか？
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否定はしないまでも、
高度成長期の時代の価値観だったり、
男性主体の古風な価値観のようにも思います
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古さや年輪の中にその魅力を見いだすことって
成熟した国にとって大切な考え方だとすれば、
古木だからこその味わい深さ、落ち着いた過日味、
繊細な機微を愛でて、楽しめることの
静かな幸せが素敵だと思ったりします^^
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万人には勧めませんが、
樹齢100年のワインの幸せを味わいたい方には
心を込めてお渡ししたいな、と思います^^
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●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
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●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
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