●新&再入荷●若竹屋(福岡)！！

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先月入荷して好評につき完売した

ロマンのあるお酒DEBUT(デビュー)が

再入荷しましたっ！

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125年前(1895)に矢部規矩治(きくじ)博士が

世界に先駆けて発見した

日本酒初の酵母「サッカロマイセス・サケ・ヤベ」を

使ったお酒です

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●1号酵母とは違います

1号は1906年に櫻正宗より分離されました

矢部博士の酵母発見があったからこそであり、

11年も後のことです

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●DEBUT純米無濾過生原酒

酒米：レイホウ

精米歩合：70%

日本酒度：＋３

アルコール度：17

酸度：3 ←！！

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今回は、コスパ最高な純米酒も入れました

●若竹屋純米酒

酒米：夢一献

精米歩合：68%

日本酒度：＋３

アルコール度：15

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他にも、2種ございます

●NUDY Moko 特別純米/雄町

●NUDY 純米大吟醸/山田錦

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フルーツ香ぷんぷんのお酒に疲れた方は

お米の旨味をじんわり味わえるお酒をどうぞ^^

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【コロナ対策への取り組み】

・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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