今週も奥多摩よりバテレビールが届きました♪
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人気の2種類に、VINSYでは初入荷のカヤの3種類です
ロエアス/West Coast IPA
アンソカリス/Sour IPA
カヤ/French Hop Saison
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カヤは、Mistral, Barbe Rougeという
フランス産のホップ2種類を使用しています
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●ちょっとホップの豆知識
Mitsral：フランスはアルザスのホップで
柑橘、花の香りが特徴
ワインを学んだ方は、南仏の風の名前としてお馴染みですね^^
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Barbe Rouge：こちらもフランスはアルザスで開発
スグリ、ラズベリーの香り、オレンジやライムの皮の香り
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これら2種のホップとセゾン酵母のスパイシーさで
どのような味わいに着地したのか気になりますね^^
バテレさんだから、美味しいのは言わずもがなですが(笑)
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全部で13種類、他在庫は以下
アミリス/American IPA
アンフラクタ/Session IPA
パピリオ/Raspberry Sour
エキザカム/ Vienna Pseudo Lager
パシフローラ/Hazy IPA
アルビジア/Double IPA
ベニトア/Belgian Blonde
イネッサ/Apple Mint Sour
レベック/DIPA
グラシリス/Belgian Strong
ルピナス/Single Hop Pale Ale
ノックス/Sour IPA
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お盆中も通常営業です！
皆様のご来店をお待ちしております^^
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