もう10回っすよ..
まだ分からんままやってますが
参考になったらイイネ押してくださいねー！
.
へい。
今日届いたブラックタイドブルーイングさんの
ビール開けちゃうぞぃ。
.
●サンマソード(Sanma Sword)/Double IPA
ABV : 7.7%
MALT:Pilsner, Vienna, Melanoidin, Crystal
HOP :Strata, Citra(Cryo), Amarillo
.
第一印象：あれ！飛び出さない！
以前はどうやっても、
手の甲とか手首まで開けた瞬間液体が
びよっと飛んでましたが、
今回ありません…
すごいなぁ、
以前はタッッップタプに詰めることで
空気による酸化を防止してたのに
カンニングスキルの向上半端ない！
.
泡 ：豊か、キメ細かくて柔らかい
色合い ：こんがり焼いた小麦色
香り ：熟れた柑橘、オレンジ、桃、
温度上がってきて、
麦と金柑、松ぼっくり登場
トロピカルフルーツも滑り込みでご来場
.
苦味 ：0℃スタート：柔らかい
いるけど、
鼻セレブみたいな柔らかい苦み(笑
※鼻セレブを知らない方はググって
下さいね
.
温度上がって、
モルトと絡み合って苦味登場
.
味わい ：第一印象「柔らかい」！
アルコール7.7%を感じさせない
シルキーな口当たり、
トゲトゲが何もなく
スルーーーーーッと口の中を駆け抜ける
こういうビールは
いい意味でやばいんですよね。。
温度上がってくると、
モルト感が鼻にふがふが抜けます
.
モルトと苦味が、
じゃれ合って出てくるんですよ
あのね！あのね！的な。
でも余韻は松ぼっくりパイセンが
「邪魔したな」と
腹巻に手を突っ込んで
かっこよく去っていく感じです
まとめ：各要素をカッツーンと感じさせず、
苦が苦が、渋々にもさせず、
一体感がありつつ、真に強さを秘める
ほやボーヤの剣の威力を思い知りました(笑
説明のため各要素を分解して挙げましたが
飲むときはそんなこと無視して
「ウマッ」と味わいってくださいね^^
.
現場からは以上ですー！
.
#ビアスタグラム #Beerstagram #ビール女子 #ビール好きな人とつながりたい #クラフトビール好きな人とつながりたい #インシュタグラム #寒くてもビール #IPA好きな人とつながりたい #ブラックタイドブルーイング #Blacktidebrewing #BTB #宮城のビール #気仙沼 #ホヤボーヤ #サンマソード #doubleipa