ビールの紹介が続いているので
今日こそは他をと思ったのですが、
こんな暖かい日はビールしか
ないじゃんーーーと^^
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はいっ。
ブレイクエッジさんの第二弾が届きましたっ！
ビール好きの皆さん、
追いついてきて下さいね！
ビアギークの皆さんは、
もちろん大丈夫ですよねっ？
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★バッチ11: HOLD YOUR GROUND(大地を掴め！)
スタイル: HAZY IPA
ABV : 7%
HOP : MOSAIC,MOSAIC CRYO
ブルワーより：
柑橘感のあるトロピカルジュースのような
仕上がり。
後口すっきりで食事とのペアリング〇
MOSAICホップ の楽しさを味わって
いただけると思います。
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●MOSAICホップ
2012年にアメリカで開発されたホップで
アロマとフレーバー(味)が
芸術的に組み合わさった特徴から命名
苦味用(ビタリング)と
香り用(アロマ)と両方に使われます
特徴は、やはり香り！
桃、アンズ、ベリー、柑橘の香りが
出ると言われています
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現行大人気のモザイクホップですが、
同じくIPAで大人気のSimcoeと
Nuggetの交配でした
なるほど！
ちょっとしたサラブレッドですね^^
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※前回のアサヒデスーパートライ(左)もあります！
●まだまだ知られていないのだ！
前回ご紹介してから、
ぽつぽつ買って下さる方が増えて嬉しいです！
でも皆さん
「飲んだこと無い」
「初めて聞いた」
とおっしゃるのです
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「知らない」と言われて
いち早く新興ブルワリーさんを紹介できる！
という喜びと、
あれれ？と、
ちょっとした寂しさも????(笑
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だって、まだバッチ11ですものね。
そんな初期から飲めるなんて、
1年後くらいに
『オレ、バッチ11から飲んでるんだけど
最初は●●だったんだよねー』
なんて、どや顔できるチャンスですよ(笑
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前回も書きましたが、
もう発注戦が始まってまして、
発注受付開始時間10分前に
PCの前に正座して待機が必要なのです(笑
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これは、知ってもらうしかない！
飲んでファンになってもらいたい！
そんなわけで、
がしがし紹介していこうと思います！
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ティスティングレポートも
後日アップしますね^^
まずは飲んでみてくださいねーっ！
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