●入荷●プリンセスミチコ＆ビューティシリーズ！

良いお天気で、店内誰もいません！！

誰か来て下さいますように。。

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岩手県は二戸の南部美人より

日本酒が入荷しています－－－っ！

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全く同じスペックのお米違いです！

山田錦

雄町

愛山

酒未来(さけみらい)

酒米の味わいを知るにはもってこいですね

そして、Sake Diplomaを受ける方にも

トレーニング用にお勧めです！

酵母は1801です。

そう、セルレニン耐性酵母の代表格！

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日本酒スクールVINSY Eduでも

教材としてありがたく使っています^^

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どこがプリンセスなのか？

ミチコってもしや美智子上皇后様の？？

はい、そうなのですー^^

写真真ん中の、赤いラベルの日本酒です。

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皇太子妃の時に英国より寄贈されたバラから

東京農業大学が採取した花酵母の名前が

「プリンセスミチコ」です！

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はい。お花から採取した酵母の総称で、

ツルバラ酵母、桐の花酵母などと

採取した花の名前がついています

東京農大の中田久保教授の研究によって

1998年に初めて分離されました

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華やかな香りを出す物が多いですが。

元の花の香りはしません

日本酒に存在する香りを出します

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ティスティングのトレーニングに！

もしくは、単純に「愛山」ってどんな味？

など確かめるのもいいですね^^

全く同じスペックで醸しても、

結果的に香りも日本酒度も少し違うので

楽しめます。

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道子さん、通子さん、三智子さんに、

お名前のついた日本酒として

プレゼントしませんか？^^

南部美人のお酒は

これらの認証を取得済みなので、

お相手の事情を考慮して贈る際の

強力なアイテムとして活用ください！

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日本酒って、飲むだけじゃなくて、

切り口によって楽しみ方が広がりますよね^^

是非、ご自分なりの楽しみ方で

日本酒ライフを謳歌して下さいねっ

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