●入荷●コルトラーダ(岡山)

あぁぁぁあぁ、希少なワインが届いちゃいました。

コルトラーダがお好きな方の目に留まりますように・・・！

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VINSYのワインは、

自然派のみなので、取り扱い本数が少ない物がほとんどです。

しかーし、その中でも特に少ない物がありまして…

それがコルトラーダなのです

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※酸化防止剤無添加

※コメントはワイナリーより

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赤/メルロ

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コメント：

深いルビー色。

プルーン、カシス、

ブラックベリー のような

黒い果実を主体とした

味わい。

軽やかなアルコールの

ミディアムボディ。

タンニンが例年のワインに

比べてしっかりしており、

酸はおだやか。

1-2年熟成させるとより

真価を発揮する。

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白/ソーヴィニヨン・ブラン

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赤銅色を伴った

レモンイエロー。

蜂蜜、レモン、柑橘系のアロ

マが主体。

タンニンはほとんど

感じられず、

酸はおだやか。

アルコールはしっかりしていて

ふくらみが感じられる。

半年から

1年ほど熟成させるとより

バランスがとれて

ポテンシャルを発揮できる。

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保坂耕三氏が岡山県新見市哲多町で手掛けるワイナリー

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2013年から葡萄栽培を始め、

2015年からワインをリリース

2021年にワイナリーが無事完成

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葡萄栽培は除草剤を使わず、

最低限の農薬のみ(リュットレゾネ)

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ワイン造りには、

葡萄以外何も添加せず、

葡萄のポテンシャルを引き出し、

日本のワインには珍しい

充実感と骨格のあるワインを造る

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以前いただいたご縁から、

当店にも卸していただき

感謝しかありません！！

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こそっとですね。

白は、ヴィンテージ＆品種違いの

ブラン1.2020が1本だけあります。

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赤は、品種違いの

ルージュ1_2020もあります！

お友達を誘って

飲み比べちゃって下さいませーっ^^

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