日曜の午後、ちょっともあっと暑いので、
ビールでスッキリしたいですよね^^
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久しぶりにマルカさんのビールを
入れてみました!
・ベルジャンホワイト
・ゴールデンエール
・ペールエール
・ヘイジーIPA
・マイタケブリュットIPA
・コーヒーアンバー
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●マルカブルイーングとは?
神谷みずきさんが大阪で立ち上げたブルワリーで、
味わいとボトルデザインと
価格の洗練さには
しびれます。
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●洗練されているのは?
ずばり、神谷さんが、
元々デザイナーさんだったから^^
しかも、車のデザインで、
トヨタ→ダイハツと
ご経験されています!
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●なぜブルワリー?
車のデザインは多くの方々が関わり、
それぞれの担当する行程が決められているもの。
でも、ビールはイチから、
なんなら全部自分で造るkとおができることに魅力を感じたそう。
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●お値段
お値段も、スタイリッシュで
無駄がありません!
つまりお財布に優しいのです
(あ、コンビニビールと比較しないでくださいね汗汗)
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●マルカと言えば?
コーヒーアンバーですよね!
業界での評判も良いかと^^
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そしてもう一つが
「マイタケブリュットIPA」!
はい。舞茸です。
きのこちゃん。
舞茸の味はありません^^
マイタケの、
タンパク質分解酵素である
プロテアーゼで麦芽を溶かして造ったビールです!
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最初はおっかなびっくり飲みました、
あれ!?めっちゃ美味しい!
と、びっくり(笑
全然キノコ感はないので
安心して飲んで下さいね♪
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土日は12-20時営業です
今日も20時まで開いてますので
御来店をお待ちしております^^
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