久しぶりの晴天の休日！
ビールが皆さんを呼んでます^^
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ヴィヴィットなジャケットの
ビールが届きました！
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チェリー サワー/CHERRY SOUR
チョコ&ストロベリーサワー/Choco & Fruit Sour
シティガールズIPA/KVEIK IPA
マジック フィンガーズ/ZAPPA & MOSAIC IPA
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●サワービールとは
ビール初心者の方は、
チューハイを想像されるようですが、
「サワービール」というスタイルです^^
乳酸菌によって発酵させるので、
乳酸独特の柔らかい酸味が特徴です
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海外では2年ほど前からブームになり、
日本では昨年あたりから人気が出てきました
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梅雨でムシムシする季節や
夏の暑い時期に、
スッキリ飲めるのでお勧めです！
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●マジックフィンガーズ
ZappaホップとMosaicホップを使用
Zappaはあまり聞かないので調べてみると、
現在米国のヤキマバレーで栽培されていますが、
元々はニューメキシコ州由来とのこと
アロマホップとして使用され、
パッションフルーツ、ミント、スパイス、
トロピカルフルーツのアロマが特徴
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ふむふむです。
このビールはZappa由来のミントの香りを
楽しみながら飲むのがオツですね^^
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●ビールの楽しさ
サワービールなどのビアスタイルの多さや、
ミント自体を使わずに
ホップでミントを表現することが
楽しいですよね
次々に新しいホップが開発される点も
楽しさの一つです♪
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土日は12-20時営業です！
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