今日は雨で肌寒い土曜ですね
こんな日は温かいお料理＋日本酒などいかがでしょうか^^
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滋賀県高島市の福井弥平商店様より
初入荷です！
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●萩乃露 雨垂れ石を穿(うが)つ生
特定名称：特別純米
使用米 ：山田錦、吟吹雪
精米歩合：60％
日本酒度：-5
味わい ：香り穏やか
透明感があり、クリアな味わい
程良い米の旨みがあり飲みやすい
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●萩乃露 特別純米超辛口無ろ過生原酒
特定名称：特別純米
使用米 ：山田錦、吟吹雪
精米歩合：60％
日本酒度：+9
味わい ：香り穏やか
軽やかでスッキリ
米の優しい旨みがありつつ
後口ドライ
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●福井弥平商店とは
1748～51年(江戸中期)創業の日本酒蔵
高島町勝野は、山紫水明の土地で
群生する萩から命名
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地元の良質なお米、比良山系の伏流水を使用し、
味わうためのお酒をつくる
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化学合成農薬や化学肥料を
通常の半分に削減する減農薬の農家と契約し、
環境にも優しいお酒造りを行う
また、滋賀渡り船6号の復活栽培も取り組む
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地図を載せておきますね^^
お食事を邪魔しない優しい味わいのお酒です
是非一度飲んでみて下さい^^
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