今日って最高のお天気ですね^^
帰ったらまずは、
ビールでお疲れ様って自分に言いたい♪
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初入荷は、
東京昭島のイサナブルーイングさん！
カンニングマシーン導入の話を聞きつけて、
卸販売を待つこと数ヶ月
満を持してVINSYに来てくれました！
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タトバコンボ〇〇〇/Belgian Hoppy Pale Ale
吟醸ヴァイツエン/Sake Weizen
闇黑は太陽を遮る万有引力の地へ/Fruit Imperial Milk Stout
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●イサナブルーイングとは
2018年に昭島駅徒歩3分の場所に誕生した
ブルワリーで、
自家焙煎コーヒーも同じ場所で販売されています
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水がキレイと言われる昭島の地下水を
ビールと珈琲に使われています
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●イサナって？
勇魚と書き、鯨の古名とのこと。
なぜ「クジラ」なのか！
5W1Hで答えてみます(笑
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WHEN：1961年
WHO :昭島市立玉川小学校の田島教諭(当時)と長男
WHERE：多摩川河川敷JR八高線多摩川鉄橋の11番橋脚
の下流約36メートルの地点
WHY ：夏休みの宿題用の化石採集
WHAT ：クジラの化石の先端
HOW ：化石採集中に偶然発見、その後専門家を招集し、全身発掘
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ということで、
専門家を呼びクジラの全身の化石を発掘し、
アキシマクジラと命名されたそうですー！
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はっ。
ビールよりクジラ話が長くなってます(反省)
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そんなわけで、昭島の大事なクジラから
ブルワリー名が命名されました
ロゴをそういう目で見ると、
クジラが見えてきます^^
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●ブルワー
千田 恭弘さんは、様々なご経歴をお持ちです
機械メーカ→半導体製造装置メーカ→
精密機械メーカ→起業
元々はコーヒー屋さんを目指されていたのですが、
小樽で飲んだヴァイツェンに感動、
ロンドンでブリューパブ巡り、
日本各地のブルワリー巡り、
現在の地で2018年起業
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ビールも紹介します！
★タトバコンボ〇〇〇
NZとフランス産ホップを組み合わせ
これ、飲みやすいのに味わいがあって飲み飽きないのです
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★闇黑は太陽を遮る万有引力の地へ
岩手産ジョナゴールド入りのインペリアルスタウト！
リンゴのチョコを食べている気分になります
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★吟醸ヴァイツェン
福生の田村酒造場(嘉泉)さんとのコラボで、
米麹を使用されています！
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是非飲んでみてくださいね！！
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