なんだか落ち着かない金曜日ですが、
お家に帰ってビールで疲れを癒やして下さいね^^
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ヨロッコ×スロップショップの
コラボビールで、
今大人気のサワーが入荷しました♪
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ビール名 ：サワーメディテーション
ビアタイプ：Dry Hopped Sour
ABV ：4%
味わい(ブルワー資料より)：
酸味＆トロピカル！クリアでスムースな飲み口、
スルスルと身体に染みんじゃう！
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●サワーエールとは？
最近人気のサワー系のビールですが、
簡単かつ乱暴にいえば「酸っぱいビール」です
「当たり前でしょ！」と怒らないで下さいね
焼酎のサワーと間違う方がいらっしゃるのです
●酸っぱい原因
ヨーグルトにも入っている「乳酸」です
乳酸菌を入れるタイミングで造り方が変わります
もちろん、乳酸菌を人工的に入れずに
自然に存在する乳酸菌に乳酸発酵させる方法もありますが
難易度が増します
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●サワービールと言えば
グース、ランビックが有名ですね^^
調べてみたら、ベルリーナヴァイセやゴーゼも
サワービールに入るとか？
知らない間にサワーエールを飲んでいた！
という方も多いかもしれませんね^^
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●今回のサワーメディテーションは？
ガッツリすっぱいわけではなく、
優しく仕上がっているとのこと
アルコールも4％なので、
休日のお昼から気軽に飲めますね♪
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土日は12-20時営業です
皆様の御来店をお待ちしております！
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