久しぶりにAJBビールが届きました♥♥♥♥
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アイシーダブル/Cold IPA
ノザワゴールド/Lager
ウィーヘヴィー/Wee Heavy
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●AJBとは
英国出身のトーマス･リヴシー氏が
2014年野沢御温泉村にて立ち上げた
ブルワリー&タップルーム
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●トーマス･リヴシー氏
これまで紹介したブルワーとの
大きな相違点は、
家業がブルワリーだったこと！
祖国で6年の醸造経験を積んだ後に、
野沢温泉で自分のブルワリーを立ち上げました
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●AJBのビール
リヴシー氏が英国出身なので、
ゴリゴリのイングリッシュスタイルでしょ、と
思われた方も多いかと。
そうではなく、各国の麦芽やホップを使用し、
幅広いスタイルのビールを醸造されています
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●Wee Heavyとは？
そのままスタイルの名前ですが
「スコッチエール」の方が馴染みがあるかと^^
その名の通り、スコットランドが発祥
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●Wee Heavy(スコッチエール)の特徴
色 ：濃い
アルコール度数：7～10％
味わい ：コク、小麦、チョコ、カラメル、
レーズン、乾燥イチジク系
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●AJBのWee Heavyは？
ブルワリー資料より：
ダークチョコレートやナッツを
思わせるアロマ、
そしてモルトのリッチな味わい
バランスの取れた甘味と程よい
スモーキーな余韻で、
ゆっくり時間をかけて楽しめる
一杯に仕上がっている
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秋が近づいてきたので、
そろそろWee Heavyも良いですね♪
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平日は14-20時営業
土日祝は12-20時営業です！
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