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投稿日:

●入荷●カーブドッチ(新潟)

どうぶつシリーズ好きな皆様、
ピノノワール好きな皆様も、お待たせしました！
掛川さんの「ふらみんご」が入荷しました♪
ワイナリー：カーブドッチ
つくり手　：掛川史人氏
ピノノワール(樹齢20年)
ラズベリー、スミレ、腐葉土、なめし革の華やかな香り、穏やかな酸、
ベリー系のボリューム豊かで柔らかな果実味、ジワジワと広がるうまみ
カベルネ・ソーヴィニヨン
カシス、針葉樹、ワインビネガーの色気のある香り、カシス、
赤すぐりの果実味、複雑で優しい味わい、が余韻にかけてジワジワと広がる
デラウエア
マスカット、ジンジャーの香り、優しい酸、オレンジピール、
ジンジャーのニュアンス、トロリとした舌触り、
タンニンは上品で優しく染み入る味わい
ソーヴィニョンブラン
洋ナシ、ライチ、パイン、微かにフレッシュハーブの香り、
穏やかな酸味、トロピカルで柔らかな果実味
デラウエア
リンゴの爽やかな香り、伸びのある酸、
プチプチした泡、リンゴのふくよかな果実味、
フレッシュ、ジューシー、
オリと絡むと程よい旨み
スチューベン、メルロ、マスカットベーリーA
ピンクグレープフルーツの香り、
やや豊かな酸味、豊かな果実味と
かすかな渋みが心地良い
●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません在庫数はECサイトから確認できます

●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=260&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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投稿日:

●入荷●稲とアガベ【生】(秋田)

 

 
稲とアガベより、
2025年最初のお酒が届きました
トップバッターは、「生」酒です

CRAFT稲とアガベ【生】

酒蔵　　        稲とアガベ
地域　　　　 秋田、男鹿
使用米　　　 秋田県産米
精米歩合　　 90％
詰め口　　　 生
サイズ　　　 500ml
アルコール度 14%
保管　　　　 冷蔵

稲とアガベより、貴重な「生酒」の登場です
香り穏やか、米のふくよかな旨みあり

●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
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.★お　知　ら　せ★
1/11～1/19まで日本酒試飲会を開催しています！

予約不要ですのでいらしてください♪
https://nihonshu25.peatix.com/
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●購入方法
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F.
2)VINSYのECサイト
※在庫確認はこちらでお願いします
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002633

3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません

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投稿日:

●入荷●B.M.Bブルーイング(宮崎)


三連休の中日はいかがお過ごしでしょうか？
ビールも続々入荷しています！
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ブルワリー　：B.M.B. Brewery
地域　　　　：宮崎、清武
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●ジャスト マン ゴー/Pastry Sour
マンゴー、バニラ、ピスタチオ使用、ペイストリーを表現！まさにスイーツ、お菓子のようなビール!
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002630


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●メロウダスク/IPA
シトラス、オレンジ、IPAらしい苦味を感じながらモルトの香ばしさが最後にくる！
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002629


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●ゲルソンセラピー/Vegetable Sour
にんじん、りんご、オレンジ、レモンをブレンド、まんま野菜ジュース！サワーエールの酸味と相まって良いバランス
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002628


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●トロンプ・ル・モンド/Fruits Ale
日南レモンとラズベリーを使用、真っ赤なレモンビア！爽やかだけどしっかりビター、適度な酸味とレモンフレーバー！
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002627

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●キープイットウィヤード/American IPA
ホップの柑橘系の香りに、力強いモルトの風味、でもあっさり飲めてしまう！?
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002626


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●インフェイマス/Double IPA
アーシーでハーバル、スパイシーな香り、フルーツ香もしっかり、温度帯で感じ方が異なるので、変化を楽しんでもらいたい！
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002625


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●クリプティッド/Sour Ale w/Hyuganatsu
ケトルサワーの酸味に、特産「日向夏」の果汁と
皮をプラス！
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002623


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●ムーンシティ/Hazy Sour Ale
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002624


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●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
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●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F

2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=350&parent_category_id=5

3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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投稿日:

【予約不要】日本酒試飲会：新酒/オススメ酒

ここ数日寒いですね！
日本酒がおいしい季節です♨

今回の試飲会は、

①新酒10種類
＋
②お燗向け6種類

です

◆期間　：1/11(月)～1/19(日)
◆時間　：平日：15－20時、土日祝：15－20時
◆参加費：新酒→700円、冷や＆お燗：600円　※会場で直接お支払い
◆予約　：不要

—
●新酒10種類 ※参加費700円

大那＠栃木
白老＠愛知
御湖鶴＠長野
キセキレイ/棚田＠長野
金鼓/大倉＠奈良
原田＠山口

 

●冷や＆お燗6種 ※参加費600円

初桜＠滋賀
大倉@奈良
土田＠群馬

土田酒造の「菩提酛×生酛」は、
開栓半年常温放置バージョンと
開栓直後バージョンとで
飲み比べしましょう♪

いわゆる、
「育てて美味しい」お酒なので
半年でどのように変わっているか
香りや味わいで
お楽しみください♪

○場所
お酒のセレクトショップVINSY
中野区東中野3－1－9－1F  ｘ

投稿日:

○お知らせ○日本酒試飲会(予約不要)

三連休はいかがお過ごしでしょうか？
遠出をしない方は、VINSYに是非どうぞ♪


◆日本酒の試飲会を開催します♪

お好みで、
①新酒　　　　　　10種
②オススメのお酒　6種

どちらかお選びください♪

①新酒
年末に入荷したお酒です
フレッシュなお酒が好きな方に
オススメです♪
参加費：700円

②オススメのお酒
常温とお燗の2パターンでお試しいただけます
温度で味わいが変わる日本酒の楽しさを
是非お試しください♪
参加費：600円

○場所
お酒のセレクトショップVINSY
中野区東中野3－1－9－1F


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●入荷●うちゅうブルーイング(山梨)


どれも美味しい
そして美味しすぎるうちゅうブルーイングの
ビールが入荷しました！

●ミスティックヴェールMistic Veil
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002619

ブルワリー　：うちゅうブルーイング
地域　　　　：山梨、北杜
スタイル　　：FANCY TRIPLE IPA
アルコール　：9.5%
IBU　　　　 ：-
Hop ：’NelsonS/Simcoe/Strata/Rakau/
Cryo Simcoe/Incognito Mosaic
Rakau, Cryo Simcoe, Incognito Mosaic
容量　　　　：350ml
保管　　　　：要冷蔵

ブルワリーより：
FANCY TRIPLE IPAの新製品Mystic Veilのリリースです！
FANCYスタイルは通常のHAZY IPAに比べて4倍以上のオーツ麦や小麦などのフレークや麦芽を使用し、仕込みにも通常の2倍近い時間をかけることで濃厚リッチで口当たりの柔らかい味わいを実現しています。ホップの使用量も最大限にちかいものになっています。
マンゴーやパイナップルを連想させる芳醇なアロマとジューシーな飲み心地。
濃厚かつ鮮やかでフルーティーなホップのアロマをお楽しみください！

特別な「FANCY」シリーズのビールで
うちゅうブルーイングのおいしさを
ご堪能下さい♪

●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
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●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002619
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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●入荷●棚田・キセキレイ(長野)

キセキレイファンの皆様、お待たせしました！
新酒が入荷しています^^
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●純米吟醸 キセキレイ
「キセキレイ」は、白麹を使ったお酒で
柑橘系の甘酸っぱい味わいが特徴です
「火入れ」と「生」の2種類が同時リリースされます
●生酒信仰
ご存じの通り
「生」酒好きな人は多いですが、
火入れと生をブラインドで出されたら、
利き分けできるでしょうか？
大昔の火入れのお酒のイメージで
立ち止まっている方が多い様に思います
火入れの技術は上がっていますし、
火入れ＝売れ残りのお酒でもありません
是非歩みを止めず、
飲み比べしてみていただきたいです^^
実際、当店で試飲会を開催すると
火入れ酒の方が美味しい、
火入れの方がなめらか、
などとの感想が多いのです
ではなぜ火入れをするのか？
是非通われている酒屋さんに聞いてみて下さいね
愛を持ってお酒を販売されている酒屋さんであれば
真摯に答えてくださると思います
VINSYのお客様には、
店頭で直接ご説明させていただいております
飲み比べも楽しいかと思いますので、
ご自分の世界を広げにいらしてくださいませ
●購入方法
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
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2)VINSYのECサイト
※在庫確認はこちらでお願いします
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=81&parent_category_id=64
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3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
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●入荷●京都醸造(京都)

寒いとダークビールがおいしく感じますよね♪
京都醸造さんから、限定のダークビールだけを入れましたっ
家守酒造とのコラボ！
京番茶の燻製香による味わい深さ、
苦み抑えめ、リッチでドリンカブル！
奈良醸造とのコラボ！
チョコ、トフィー、キャラメルの香ばしくてクリーミーな
甘みをまったりと楽しませるコーヒーを使ったミルクスタウト
エルサルバドル産のコーヒー豆使用、ロースト感のある中煎りコーヒー、
甘い香りのチョコやシナモンの香辛料のニュアンス
メキシコの”オルチャタ”に着想を得て、バニラ、シナモン、
コーヒーを使った優しくマイルドなスタウト
●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=248&parent_category_id=5
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
●イベント開催中●
大倉本家(奈良)の日本酒試飲会を開催中
11種類を200円でどうぞ！(キャッシュバック付き)
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明けましておめでとうございます

旧年中は大変お世話になりました

2025年は、

皆様の「美味しい❤」をより多くお届けできるよう

尽力いたします

今年もどうぞ、

VINSYをご愛顧のほどよろしくお願いいたします

お酒のセレクトショップVINSY

店主：真々部なり