投稿者: mamabe nari

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【大量入荷】羽後麦酒 from 秋田！/Arrival new beers from Akita!

<English follows>
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いつもナノブルワリーを応援いただき、ありがとうございます！
ナノブルワリー応援プロジェクト のメンバーである
株式会社羽後麦酒

さんのビールがたくさん揃ってます！

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羽後麦酒さんは素材が面白いんです^^
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トマト、ばっけ(ふきのとう)、秋田こまち(米)、亀の尾(米)、
オレンジピール、ブルーベリー、柚子、イチゴ、枝豆!!!
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羽後麦酒さんのビールは軽やかで飲みやすく、
ジメジメした梅雨にすっきり飲むのに最適です^^b
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今回の新作は、亀の尾(ゴールデンエール)です。
ラベルの「00」がお米の形になっているのもオツですね！
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さて、みなさんは何違いで楽しみますか？
野菜違い、果物違い、それとも米違い？
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ビール好き、秋田好き、ビール初心者の方も是非どうぞ！
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New beers arrived in VINSY from Akita prefecture!
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It used very individual ingredients.
Tomate, wild vegetable, table rice, brewery rice, Yuzu, blueberry, stroberry, green soybean!!
Can you guess how does it taste?
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Let’s try Japanese interesting craft beer! You can find it in VINSY.
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3-1-9, Higashi-Nakano, Nakano, Tokyo
Open 2 to 8 pm for 7days
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#VINSY #東中野VINSY #higashinakano #羽後麦酒 #ugobrewery #秋田のビール #EnjoyJapaneseCraftbeer #craftbeerlove #EglishOK
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【入荷】DD4D from 松山(愛媛)！

(English follows Japanese)
松山の

DD4D　さんより個性的なビールが届きました^^
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ヘイジーブリュットトリプルIPA withローカルキウイフルーツ
河内晩柑ブリュット
グアヴァサワーエール
カシミアユニタード
ハラペーニョIPA
ダークシス
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キウイ、晩柑、グアバ、ハラペーニョに、
スターウオーズまで！！
店頭完売でキープしておいたビールも
放出しちゃいます！
早い者勝ち、文句なしでお願いします(笑)
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DD4D‘s special beers have come from Matsuyama(Shikoku reagion).
Hi, beer lover!
Do you fully enjoy Japanese craft beer?
I recommend you DD4D’s new beers as below.
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Hazy Brut Triple IPA with Local Kiwifruit
Kawachi Bankan Brut (Bankan is the name of Japanese citrus)
Guava Sour Ale
Cashmere Unitard
Jalapeno IPA
Dark Sith
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The ingredients are very various and individual!
Some of items has been sold out in VINSY before and kept in a backyard. In this time, I release special ones. As you know, the number of special bottle is very small.
So don’t miss it!!!!!
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#VINSY #東中野VINSY #DD4D #craftbeerlover #愛媛のビール
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【初入荷】Be easy Brewing from青森

(English Below)
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お初のブルワリー＆ビールが入りました！やっほーい！
Be Easy Brewing

(ビーイージーブルーイング)

青森県弘前市松ケ枝
2016念11月に、アメリカ、フィラデルフィア出身の
Gareth Burns(ギャレス・バーンズ)さんが開設したブルワリー
Garethさんは元々米国軍隊の爆弾処理班に所属
青森三沢基地に配属されたことで来日
その後退役して弘前で英会話学校を立ち上げ、
現在はビール醸造とタップルームを経営されています^^
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Garethさんのビールの特徴はなんと言っても「青森弁」♥
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今回のビール名は青森弁で、
きっくらへんぎ(＝ギックリ腰)
けやぐのMEZAME(＝友達の目覚め)
です。
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どんどん新しいビールを入れていきますので
こまめに足を運んでくださいねーっ！
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中野区東中野3-1-9
14-16時営業、無休
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New beers have come from Aomori!
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Do you know the “Be easy brewing” ?
It was started by Mr.Gareth Burns who used to belong to the American Army in Aomori base. After that he ran an English conversation school. Finally he started his brewery and tap room in 2016.
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Most interesting thing is his beer’s name. It’s used “Aomori daialect”. Even though we’re Japanese, it’s toooooo difficult to understand it. Almost foreigner may not recognize the between Aomotri dialect and standard Japanese. But please enjoy its special dialect by his beer name:-)
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Specialty store of liquor VINSY
3-1-9, Higashi-nakano, Nakano-ku, Tokyo
Open 2 to 8 pm, 7 days open
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コロナ禍に喘ぐ極小ナノブルワリーを応援しています
ナノブルワリー応援プロジェクト
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#VINSY #東中野VINSY #higashinakano #東中野
#BeEasyBrewing #ビーイージーブルーイング #青森のビール
#craftbeerlove #クラフトビール #EnglishOK
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6/23(火)は16:30オープンです

6月も後半に入りましたね
雨の日が多くなり、梅雨が来たのだなぁと
季節の移ろいを感じています^^
さて、23日(火)は研修のため16:30開店といたします。
いつもより遅い開店ですが、ご理解下さいませ。
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明日は久しぶりにチーズを学んできます。
コロナ騒ぎの間、
虚無感と、
ナノブルワリープロジェクトの繁忙(煩雑)さとで
学びたい意欲はマイナスでした。
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でも、前に進むために。
自分も日本酒スクールを経営し、教えている立場であり、
生徒さんを励ますためにも、
明日は学びの場に臨んで来ようと思います。
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そのような訳で、16:30開店ですがどうぞご理解くださいませ。
16:30以降に、是非いらして下さいね^^
皆様とお会いできることを楽しみにしております。
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VINSYままべなり
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【お知らせ】澄川麦酒醸造所さんのビール届きました！

コロナ禍で瀕死の極小ビール醸造所を応援する
ナノブルワリー応援プロジェクトに、
いつも温かい応援をいただきありがとうございます！
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今日はメンバーの方が実店舗に来て下さいました♥
これまで通販でのご利用緒だった、
実際にお目にかかると親近感がわいて嬉しかったです！
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プロジェクトメンバーである
北海道の澄川麦酒醸造所さんより限定ビールと
新醸造所での初定番ビールが届きました♪
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アメリカンセゾン(定番)
オレンジセゾン(清美ミカン使用)
ピーテッドエール(ウイスキーのピートモルト使用)
奴隷ビール(

小麦の奴隷

さんのパン使用)

セッションIPA(定番)
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限定ビールは生産量100本という希少なもの
売り切れ御免でゴザイマス！
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暑い週末は、冷えたビールでゆっくり過ごして下さい♥
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#がんばれナノブルワリー #ナノブルワリー応援プロジェクト
#澄川麦酒醸造所 #北海道のビール #ナノブルワリー #craftbeerlove
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【入荷】デイリーワイン諸々♪

今日は曇り空ですが、
暑い日が続いたので少し過ごしやすいですね^^
ちょっとお疲れ気味の方は、
デイリーワインとお家でリラックスなどどうでしょう？
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今回は、フランス、イタリア、ドイツのワインを入れました
フランス赤白1600円(税込)から^^
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●ワインをご自分で選びたい方へ
当店の商品タグは、
国、ワイナリー名、品種、味わいのコメントが
記載してありますので参考になさってください
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●ワインにあまり詳しくない方へ
今日の気分、合わせたいお料理、ご予算など
ソムリエの店主に気軽に相談してくださいね^^
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●ご理解ください●
①ワインの試飲はご用意がございません
　試飲が必要な方は、伊勢丹新宿をお薦めします
②お手洗いはコロナ感染拡大防止のためお貸ししておりません
③店内で飲食不可です(バー・居酒屋・角打ちではありません)
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中野区東中野3－1－9
14－20時営業、無休
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#VINSY #お酒のセレクトショップVINSY #自然派ワイン
#SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #ソムリエのいるお店 #EndlishOK #東中野 #foreignerwelcome #女性歓迎 #赤ちゃん連れ歓迎 #お子様連れ歓迎 #babieswelcome #naturalwine #frenchwine #Italianwine #Germanwine
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【入荷】夏酒諸々♪

連日30℃超えが続く東京ですが、皆様お変わりないですか？
夏酒が沢山入荷しています
ボトルも涼しげなブルーが多いですね^^
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微発泡純米shushushu(福井：南部酒蔵場)
花垣純米生酒(福井：南部酒蔵場)
出雲月山 純吟 改良雄町 無濾過生原酒(島根：吉田酒造)
月山涼夏純米酒(島根：吉田酒造)
穏スパークリング(福島：仁井田本家)
来福Coming Happines(茨城：来福)
夏に恋する純米酒(佐賀：天吹)
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●日本酒を自分で選びたい方へ
当店は、全商品タグに
酒米、酵母、日本酒度、味わい等記載しておりますので
参考になさってください
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●日本酒の選び方に自信が無い方へ
店主真々部に声をかけてください
世界32人しかいない「酒ディプロマインターナショナル」の
資格保持者です。うんちくより分かりやすさ重視でご案内します
英語でも説明可能です
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●試飲
赤丸印が付いているものは試飲可能です
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季節限定のお酒なので、気になる方はお早めにどうぞ^^
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●ご理解ください●
①日本酒専門店ではないので「種類、数」重視の方は
味のマチダヤさん、之吟さん、伊勢丹新宿をお薦めします
②お手洗いはコロナ感染拡大防止のためお貸ししておりません
③店内で飲食不可です(バー・居酒屋・角打ちではありません)
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中野区東中野3－1－9
14－20時営業、無休
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#VINSY #お酒のセレクトショップVINSY #夏酒 #日本酒 #JapaneseSake #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #ソムリエのいるお店 #日本酒スクールヴィンジーエデュ #EndlishOK #東中野 #foreignerwelcome #女性歓迎 #赤ちゃん連れ歓迎 #お子様連れ歓迎 #babieswelcome
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【入荷】ファットリアアルフィオーレ＆九能ワインズfrom宮城！

ネコシリーズファンの皆様、
雄輝さんファンの皆様、
日本ワイン好きな皆様、
お待たせしました！！
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●Fattoria Al FIORE
(ファットリアアルフィオーレ)
新：チロル
再：ソラ、ゲンキ、チャオ！チャオ！、ピアチェーレ！
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●Kunoh Wines by Yuki Nakano
(九能ワインズ)
新：オレンジオスマンサス(金木犀)
再：ローズ
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2ワイナリーの共通項は「お花」
ファットリアアルフィオーレ＝一輪の花農場
九能ワインズは、ワイン名がお花
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雨が続く日々なので、
お花のワインで食卓を彩って
晴れやかな気分になってくださいね^^
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中野区東中野3－1－9
日本酒スクール・お酒のセレクトショップVINSY
14－20時無休
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#VINSY #東中野VINSY #東中野 #ファットリアアルフィオーレ #九能ワインズ #FattoriaALFiole #Kunohwines #OrangeOsmanthus #Cirol #チロル #Sola #ソラ #Genchi #ゲンキ #ピアチェーレ #Piacere #CiaoCiao #チャオチャオ #日本ワイン #宮城のワイン #ソムリエのいるお店
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【新入荷】SHIKI BEER from 埼玉(志木)！！

ナノブルワリー応援プロジェクト のメンバーである
新しいビール2種が入荷しました！！
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BLOND(ブロンド)：ベルジャン・ストロングエール
JAUNE(ジョーヌ)：ベルジャン・サワーエール
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ベルジャン酵母の香りが豊かに香り、
穏やかな苦味でどなたにも飲んでいただける味わいです
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ECサイトでもご購入可能です
●ブルワー 矢野利治氏
広島県広島市生まれ
美大卒業後、鹿島建設インテリアデザイン部に就職
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4年後、多摩美大の講師になり、パーマカルチャーと出会う.
2018年、世の中を少しでも良い方向にしたいと、
ビールづくりを始める.ビールを通して
「近くに暮らす普通の人の日常が楽しくなる」ことを念頭に
ビールをつくる
●矢野さんのブルワリーを訪ねて
最寄りの駅からバスで20分以上
マンションの1Fにあり、
シンプルながらも大人かっこいいタップルームは、
大きな木のテーブルを囲んで
近所の方々がビールを楽しむ空間になってます
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奥はブルワリーになっており、
レストランで使われるようなサイズの寸胴を改造した
ビール用のタンクがあり、
矢野さんの器用さとビールへのひたむきな思いが分かります^^
営業日をご確認の上、是非足を運んでみてください
http://www.shikibeer.jp/shikibeer/About_Me.html
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
#VINSY #東中野 #東中野VINSY #お酒のセレクトショップ
#SHIKIBEER #しきびあ #埼玉のビール #craftbeerlove
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【入荷】ブルゴーニュのワイン♪

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先週の土日でフランスワインが沢山無くなってしまったので
ブルゴーニュのワインを沢山仕入れました！
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「ピノノワール無いの？」と聞かれたお客様、
お待たせしました！！
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●ブルゴーニュのワインはお高い？
気候変動により年々手に入りにくくなっています
2019年も4月6月の気温低下に伴い収穫量は
2018年の25～35％減と言われます
数が少ないとお値段が世界的に上がってしまうのです
VINSYが、ぼったくっているわけでは無いですよ^^;;
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●それでもブルゴーニュ好きの方のために
手に取りやすいワインから贈答用までご用意しましたので
お時間ある際に是非いらしてください
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●デイリーなワインが飲みたい方へ
千円台、二千円台のワインもご用意しています
分からないときは、声をかけてくださいね^^
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●スーパー・コンビニとの違い
・ソムリエがティスティングしてセレクト
・安さ重視でなく、
　「お値段に見合う/コスパの良い」ワインを選定
・ワインは全てワインセラーで湿度・温度管理
・ワインの疑問はソムリエが分かりやすく答えます
・贈り物の相談も是非どうぞ^^
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ちなみにソムリエとは、
オーナー真々部(ままべ)のことです。念のため^^;;;
日本酒やビールのご相談もお気軽にどうぞ
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#お酒のセレクトショップVINSY #VINSY #東中野 #ソムリエのいるお店 #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店