カテゴリー: イベント

みなさん、今度の日曜は星野杜氏をお招きしての
イベントの日でございます！！
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ただでさえ真っ正直でコアな「土田」のお酒ですが
そこに、まっすぐで、等身大で接してくださる
星野元希杜氏が来てくださいます❤
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もう、鼻血ぶーですよね❤
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◆三部構成
一部：13－16時　試飲販売会
→予約なしで大歓迎！
二部：16－17時　星野杜氏の日本酒セミナ
→残り４席！
三部：18ー20時　着席日本酒会
→★増席：1！
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星野杜氏のセミナは、
「酵母添加/無添加の違い」です！
* そもそも酵母とは
* 酵母のはたらき
* 酵母の種類
* きょうかい酵母の紹介
* きょうかい酵母の由来
* きょうかい酵母の性質
* 野生酵母
* 複数種類が共存
* キラー性
* 比較した時の特徴
* 発酵温度高い=野生
* 発酵温度低い=きょうかい
* 比較した時の特徴
* きょうかい酵母=クリア
* 野生酵母=クセ
* かおり
* 酸
* 4VG、バニリン
* 利酒で確かめてみよう

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なんて贅沢な1時間♥
是非、星野杜氏に色々質問しちゃってくださいね♪
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皆様のご参加をお待ちしております♪
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●日時
11月26日(日)13-20時

●構成
一部：試飲販売会
二部：星野杜氏の日本酒講座　※要申込
三部：星野杜氏と着席懇親会 ※要申込
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●ゲスト
土田酒造　星野元希杜氏
1985年杉並区の飲食店に生まれる
2006年に土田酒造に入社し、
2012年に杜氏となる
「研究醸造」と冠して、毎年数々の挑戦を行い、
「狙った味にならなかった！」と正直に告白しつつも
コアファンはそれを楽しむというスタイル
今年の挑戦は、「菩提酛×生酛」「9割9分麹の菩提酛」など
数々の異色なお酒でファンを唸らせる
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●詳細＆申し込み
以下サイトより
https://vinsy1126.peatix.com/
※二部と三部は事前にお申し込みください

●場所
お酒のセレクトショップVINSY
東京都中野区東中野3－1－9－1F
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明日から4連休の方も多いでしょうか
VINSYは23(木)12時から営業なので
是非いらしてくださいませ♪
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さて、ヒトミワイナリーより季節のワインが届きました！
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ワイナリー：ヒトミワイナリー
地域　 ：滋賀、東近江市
つくり手 ：石本隼也氏
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★入荷ワイン
※全て酸化防止剤無添加
デラオレ2022/オレンジ

アイトウルージュ2023/赤

メルローマン2021/赤

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●アイトウルージュ2023
そう、2023年、今年です！
こちらは、今年のブドウで仕込んだワイン、
新酒です♪
フレッシュさの中に、果実のふくらみなど、
新酒ならではの良さも楽しんでくださいね
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●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
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②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=267&parent_category_id=1
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③Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
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●イベント情報
★11/26(日)土田酒造試飲会＆星野杜氏を囲む会
https://vinsy1126.peatix.com/view

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#メルローマン

11月は2回イベントを開催します！
2回目は、土田酒造の星野杜氏をお招きして
試飲会、日本酒講座、懇親会を開催しちゃいます♥
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ええええ!?
どうゆうこと！！！？？
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実は3部構成で開催します！
既に1～3部全てに申し込んでくださった強者も
出現しちゃいました♥
皆様、お申し込みはお早めにお願いしますーーー！
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●日時
11月26日(日)13-20時

●構成
一部：試飲販売会
二部：星野杜氏の日本酒講座　※要申込
三部：星野杜氏と着席懇親会 ※要申込
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●ゲスト
土田酒造　星野元希杜氏
1985年杉並区の飲食店に生まれる
2006年に土田酒造に入社し、
2012年に杜氏となる
「研究醸造」と冠して、毎年数々の挑戦を行い、
「狙った味にならなかった！」と正直に告白しつつも
コアファンはそれを楽しむというスタイル
今年の挑戦は、「菩提酛×生酛」「9割9部麹の菩提酛」など
数々の異色なお酒でファンを唸らせる
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●申し込み
以下サイトより
https://vinsy1126.peatix.com/
※二部と三部は事前にお申し込みください

●場所
お酒のセレクトショップVINSY
東京都中野区東中野3－1－9－1F
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●イベント情報
○11/17(金)ボジョレーヌーヴォー試飲会
https://vinsy1117.peatix.com/

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○11/26(日)土田酒造試飲会＆星野杜氏を囲む会
https://vinsy1126.peatix.com/view
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VINSY開店5年目にして、
初めてボジョレー・ヌーヴォーが入荷します！
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しかもーっ、
ただのボジョレー・ヌーヴォーではないし、
もちろんスーパーのものとは全く違います
もはや「ボジョレー・ヌーヴォー」と言わなくても
良いんじゃないか？的な味わい＆品質の
2種類です♥
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はい。
マルセル・ラピエールの系譜を汲む
2組のワインが入荷します！

●対象ワイン1：シャトー・カンボン
ボジョレー・ヌーヴォー2023
故マルセルの奥様マリーと共同経営者のシャヌデが
遺志を継いで醸すフレッシュなヌーヴォー♥
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●対象ワイン2：ジョルジュ・デコンブ
ボジョレー・ヌーヴォー・ヴィラージュ2023
故マルセルの一番弟子ジョルジュが醸す
凝縮感のあるヌーヴォー♥

◆慎重派な方
まずは試飲しちゃいましょう♪
13-19時まで試飲会を開催します！
気に入ったら10％OFFで購入できちゃいます♪
他のワインも比較用に出す予定です
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◆じっくり味わいたい方
同じ生産者の「ヌーヴォー以外」も飲んで
飲み比べしちゃいましょう♪
20-22時、着席で開催します♪
軽食もスペシャルおいしいものをご用意します！
もちろん10％OFF特典付き♥
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●開催日時
試飲会11月17日(金)13-19時
着席ワイン会11月17日(金)20-22時
※気軽に楽しみましょう
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●参加方法
試飲会：
事前申し込みでも予約なしでもOKです！
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着席ワイン会：
事前申し込みをお願いします
早割あり♪
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●申し込み方法
以下URLもしくは直接店頭にて
https://vinsy1117.peatix.com/
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●参加できない方
ECでもご注文できます！
11/10まで早割販売中♥(発送は11/15から)
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=139&parent_category_id=1

皆様のご参加をお待ちしております！
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お酒のセレクトショップVINSYです
11月は2回開催しますので、スケジュール確保してくださいね♪
参加者は10％OFFで購入できます💛

●ワイン好きな方へ
11/18(金)は、ボジョレーヌーボーを楽しむ会を開催します！
VINSY初のボジョレーヌーボーです💛
しかも、自然派ワインの父と呼ばれる
マルセル・ラピエールの系列ワインです♪
予定を空けておいてくださいね^^
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●日本酒好きな方へ
11/26(日)は、土田酒造の星野杜氏をお招きして
試飲会、ミニセミナ、着席日本酒会を開催します💛
土田ファンの方は、一日楽しめますよ♪
詳細は順次UPします！
まずは、予定確保をお願いします！
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KAZUWINEの藤巻一臣さんをお招きして
試飲会を開催します！！
※お陰様で「ワイン会」は満席となりました！
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【開催日時】
2023年10月22日(日)15:00 – 17:00
※フリーフロー
※当日参加可能ですが予約者の入場を優先します

【スペシャルゲスト】
藤巻一臣氏(KAZUWINE)

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【試飲対象ワイン】
藤巻さん＋中野雄輝氏(九能ワインズ)全13種！
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【参加者特典】
当日購入5％OFF！
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【詳細＆申し込み】
https://peatix.com/event/3730862/
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【会場】
お酒のセレクトショップVINSY
東京都中野区東中野3－1－9－1F
.
皆様のご参加をお待ちしております！
.
【参加費】
早割　2,000円(10･15まで)
通常　2,500円
.
【会場】
お酒のセレクトショップVINSY
東京都中野区東中野3－1－9－1F
.
皆様のご参加をお待ちしております！
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ワインだけ購入したい方
店頭＆ECサイトで販売中
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=255&parent_category_id=1

……………………..
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KAZUWINEの藤巻一臣をお招きして、
有料試飲会＆ワイン会を開催します！
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ワインは全部で13種類(総額77,120円分)！！
全KAZUWINE8種＋九能ワインズ全5種が対象です！

しかも藤巻さんがサービス(グラスに注ぐこと)してくださいます♥♥♥
気に入ったワインは即購入で5％OFF！
鼻血ぶーぶーのこの企画をお見逃し無く！！
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衝撃の復活昨から約半年、
藤巻さんのワイン第二弾がリリースされました！
その名も「OJISAN」!!

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今回のワインは、藤巻さんの師匠兼大親友である
アレックス・グレイグヘッド氏(キンデリ＠NZ)とのコラボです！

【開催日時】
2023年10月22日(日)
試飲販売会：15:00 – 17:00
※フリーフロー
※当日参加可能ですが予約者の入場を優先します
.
ワイン会　：18:00 – 20:00
※完全予約制
※着席
※スペシャル軽食付き
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【スペシャルゲスト】
藤巻一臣氏(KAZUWINE)
.
【試飲対象ワイン】
藤巻さん＋中野雄輝氏(九能ワインズ)全13種！

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【参加費】
★試飲販売会
早割　2,000円(10/16まで)
通常　2,500円

★ワイン会：スペシャル軽食付
早割　6,000円(10/16まで)
通常　6,600円
.
【参加者特典】
当日購入5％OFF！

【詳細＆申し込み】
https://peatix.com/event/3730862/
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【会場】
お酒のセレクトショップVINSY
東京都中野区東中野3－1－9－1F
.
皆様のご参加をお待ちしております！

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店頭＆ECサイトで販売中
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=255&parent_category_id=1
……………………..

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いつもVINSYをご利用いただき
ありがとうございます
.
27日(水)は商談のため
16:30より営業します

※スケジュールはwebサイトで公開しています
https://vinsy.net/#schedule

#SakeDiploma模擬試験講座受付開始
https://sake2nd.peatix.com/

三連休初日いかがお過ごしでしょうか
初ブルワリーさんのビールが入荷しました!!!
…………………..
ブルワリー：箕面ビール
地域　 ：大阪、箕面
…………………..

★入荷ビール

※ブルワリーの意向により、EC販売は対象外となります※

ピルスナー/Pilsner

ヴァイツェン/Weizen

ペールエール/PaleAle

おさるIPA/IPA

ダブルIPA/Double IPA

 

スタウト/Stout
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●箕面ビールとは
あまりに有名なので不要かと思いますが、
要約してお伝えしますね！
1997年、大下正司(まさじ)氏により箕面にて立ち上げ
.
前身は70年代に正司氏が立ち上げた酒販店でしたが、
酒販免許の自由化を受け、
96年ビール造りを決心
97年に醸造を開始されました
.
「地ビール」ブームで順調に思えた製造も
ブーム終焉により難しくなりますが、
正司氏は全国にビールの普及活動を続け
他ビールメーカを励まし続けました
.
●正司氏
2012年12月15日急逝された後は、
長女の香織里氏が後を継がれて今日にあります
.
正司氏の磊落で愛嬌に富み、誰からも慕われるお人柄により、
逸話は今でも語り継がれ、箕面ビールのwebページにも
多々寄せられています
.
今でも正司氏の命日になると、
氏の名を冠したビールを11ブルワリーがリリースするほど
今もなお愛されている方です
.
●箕面ビールの味わい
ビール黎明期から存在するだけあり、
その危うさのない品質の高い味わいが特徴です
定番シリーズのコスパも最高なので、
是非試していただきたいです
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●おさる
箕面ビールといえば、「おさる」ですよね
ボスざる、桃を持ったさるなど、
一目見たら忘れないかわいさです
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●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
ブルワリーの意向により、EC販売は対象外となります
.
三連休も営業していますので、
張り切っていらしてくださいね！
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#お酒のセレクトショップVINSY
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#ビールくず
#びーるくず #ビアスタグラム
#びあすたぐらむ
#箕面 ビール #大阪のビール
#箕面

  
みかんと葡萄が出会ってしまったら!?
ワクワクな果実酒が届きました！
.
ワイナリー：Natan葡萄酒醸造所
地域　　　：徳島、三好市
つくり手　：井下奈未香氏
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●入荷ワイン

ジュラオレ2022/オレンジ泡

キリグ/赤
–在庫有り–
叡知2022/白
ピロタ2022/白
ひなだんわいん～裏回し型/オレンジ
アールイー2022/白(オレンジ)
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ご紹介します！
●ジュラオレ2022
まず「ワイン」ではなく
「果実酒」です
理由は、
「ミカン」が原料に使われているためです
.
デラウエア(ぶどう)65％に対し、
みかん35％です
.
○ちなみに
ワインは葡萄「だけ」で醸造した
果実酒のことです
.
この果実酒は、
葡萄の美味しさや香りに
ミカンの爽やかさがプラスオンされた
お酒です！
しかも、シュワシュワ♥
新しい世界の扉を開けてみてくださいね^^
.
●キリグ
キャンベルアーリー52％、
マスカットべーりーA 48％の赤です！
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キャンベルアーリーの
イチゴキャンディの香りや味わいが
お好きな方にはたまりませんね♪
イチゴやカシスのニュアンスで
柔らかい果実味です
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●在庫確認
ECサイトでご確認可能です
本数、値段、スペック等は
ECサイトでご確認ください^^
.
●購入方法
○店頭
東京都中野区東中野3－1－9VINSY1F
○ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=100&parent_category_id=64
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○Uber
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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