●ニーズあるか分からんけどやってみるシリーズ vol10.

もう10回っすよ..
まだ分からんままやってますが
参考になったらイイネ押してくださいねー!
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へい。
今日届いたブラックタイドブルーイングさんの
ビール開けちゃうぞぃ。
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●サンマソード(Sanma Sword)/Double IPA
ABV : 7.7%
MALT:Pilsner, Vienna, Melanoidin, Crystal
HOP :Strata, Citra(Cryo), Amarillo
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第一印象:あれ!飛び出さない!
     以前はどうやっても、
     手の甲とか手首まで開けた瞬間液体が
     びよっと飛んでましたが、
     今回ありません…
     すごいなぁ、
     以前はタッッップタプに詰めることで
      空気による酸化を防止してたのに
      カンニングスキルの向上半端ない!
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泡   :豊か、キメ細かくて柔らかい
色合い :こんがり焼いた小麦色
香り  :熟れた柑橘、オレンジ、桃、
     温度上がってきて、
     麦と金柑、松ぼっくり登場
トロピカルフルーツも滑り込みでご来場
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苦味  :0℃スタート:柔らかい
     いるけど、
鼻セレブみたいな柔らかい苦み(笑
    ※鼻セレブを知らない方はググって
下さいね
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    温度上がって、
モルトと絡み合って苦味登場
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味わい :第一印象「柔らかい」!
    アルコール7.7%を感じさせない
    シルキーな口当たり、
トゲトゲが何もなく
    スルーーーーーッと口の中を駆け抜ける
    こういうビールは
              いい意味でやばいんですよね。。
    温度上がってくると、
    モルト感が鼻にふがふが抜けます
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    モルトと苦味が、
    じゃれ合って出てくるんですよ
    あのね!あのね!的な。
    でも余韻は松ぼっくりパイセンが
    「邪魔したな」と
    腹巻に手を突っ込んで
    かっこよく去っていく感じです
まとめ:各要素をカッツーンと感じさせず、
    苦が苦が、渋々にもさせず、
    一体感がありつつ、真に強さを秘める
    ほやボーヤの剣の威力を思い知りました(笑
    説明のため各要素を分解して挙げましたが
    飲むときはそんなこと無視して
    「ウマッ」と味わいってくださいね^^
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現場からは以上ですー!
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