今年の1月にご紹介した「アグリクール」さんを
覚えてくださってる方はどれぐらいいらっしゃるでしょうか^^
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当時、自分が書いた記事を振り返ると
●アグリクール
片寄さんの屋号です
まだワイナリー自体は無く、
ワイナリーを間借りしてワインを
造るスタイルです
ビールで言うと
「ファントムブルワリー」ですね^^
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と書いています
この時にリリースされたワインは
「デラロジック2022」
このワインの生い立ちを知ると
目頭が熱くなり、こみ上げるものがありました
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●2023年もワインを造ってくれるのかな？
心折れたりしてないかな？
などと、心配していたのですが、
救世主が現れたのです💛(後述)
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そして今年もワインが無事リリースされました！
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★グレープフルデイズ2023
ワイナリー：アグリクール
つくり手 ：片寄広明
タイプ ：ロゼ/泡/ドライ
地域 ：山形県上山市
品種 ：ステューベン35、デラウェア28、
マスカットベーリーA20、
ナイアガラ9、北醇8％
ABV ：12％
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色合いを見ると、オレンジワインのように見えますよね^^
●2023の救世主
ファットリアアルフィオーレの目黒さんです
2023年は、アルフィオーレのワイナリーの場を使い
ワインを醸すことが実現しました
2022と何が違うかというと、
アルフィオーレは酵母無添加(野生酵母)でワインを醸す
ワイナリーであるため、
片寄さんが思うワインづくりをワイナリーの中で
行うことができたのです
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初見の方は
これだけではイメージできないかもしれませんね
店頭にいらしてくだされば
詳細をご説明しますので
お声がけくださいね
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
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②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001576
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③Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
※取り置き不可です※
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●オーガニックチーズ販売中
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=301&parent_category_id=232
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●シャルキュトリ販売中
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=300&parent_category_id=232
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