●入荷●グレープリパブリック(山形)


今日も暑かったですね!
お風呂上がりに、スパークリングワインで
スッキリしましょ♪
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アンブラフリッツァンテ2019/オレンジ泡
ローザ2021/ロゼ泡
アロマティコフリッツァンテ2019/白泡
ナンヨーサイダー2020/シードル+ポワレ
アップルリパブリック2019/シードル
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●フリッツァンテとは?
ワイン好きな方なら一度は聞いたことが
あるかもしれません^^
でもその意味をご存じでしょうか?
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選択肢をご用意しました♪
1)スパークリングワインと同じ意味
2)シャンパンと同じ意味
3)イタリアの弱発泡性ワインのこと
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答えは:
3)イタリアの弱発泡性ワインのこと
でした!!
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ガス圧は、20℃で1~2.5バール
アルコール度は7%以上
との決まりがあります
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●あれ?日本ワインでは?
そうですね^^
日本ワインなのでイタリアのワイン法に準拠する
必要はないのですが、
グレープリパブリックの母体が
サローネグループでイタリアンレストランなので
フリッツァンテと命名されたかと推測します
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●スパークリングワインは?
20℃でガス圧が3バール以上のものを指すため、
フリッツァンテと同義ではありません
発泡性という点では同じです^^
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●シャンパンは?
フランスのシャンパーニュ地方で
瓶内二次発酵をさせて造られたワインのことを指します
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よく、スパークリングワインと同義として
「シャンパンありますか」と言う方を散見しますが
意味が異なります。
違いを理解してスマートな注文をされると
「あ、ちゃんとこの方は理解されているのね」
と、お店の方に思ってもらえます^^
ちょっと、ツウになると
「泡はありますか」と注文します
泡=スパークリングワイン、シャンパン、フリッツァンテ
全てを含むので、
「発泡性のワインありますか」と言う意味合いです
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●ツウぶって「泡ありますか」と聞いちゃうと
「シャンパンとクレマンどちらにしますか?」なんて
聞かれて答えられないと苦しいので、
「発泡性のワイン」と伝える方が安全ですね♪
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●ワインはめんどくさい?
ここまで読んでくださった方で「ワインは面倒」と
思う方はいらっしゃらないと思いますが、
花の名前も、色名も、焼き物の種類も、
ビールのスタイルも、何でも同じことですよね^^
知らなくて生活に困ることはありませんが
知っていると語彙が増えて、人生が豊かになります♪
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●ちなみに
フランスで弱発泡性のワインは「ペティアン」
ドイツでは「パールヴァイン」と言います
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これから泡を頼む際に
ワイン名から泡の強さが推察できるようになると
楽しいですね♪
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●最後に
VINSYのワインは全て自然派ワインです
ご自分で選ぶのも
ソムリエ店主に相談するのも
お客様のご自由です
話しかけないので
ゆっくりお買い物されてくださいね^^
平日は14-20時営業です
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