●入荷●ブリュークラシック(石川)

 
午前中は雨降りでしたが、
この数時間晴天の東中野です!
連休最終日、張り切って御来店くださいませ^^
.
金沢より、またもや攻め攻めのビールが
届きましたでございまするヨ!
.


レッツ・ラ ゴーゴーゴーゴー/West Coast IPA


ブルークラシック ケルシュ/Kölsch


アシナミソロエズ マスタング/New Zealand-Style IPA


スコティッシュハーレクイーン2022サマー/Barley Wine
.
●ブルークラシックとは
2021年酒尾壮典氏が地元金沢に立ち上げたブルワリー
醸造歴32年の藤木龍夫氏をヘッドブルワーに迎え、
都度新鮮な自社培養酵母を培養し、
香り・味わい・衛生管理に配慮した
ビールを醸造
.
●酒尾壮典(さかおたけのり)氏
元々は商社勤務、出会ったビールに感銘を受け、
全国の醸造所を訪ね歩く
.
2018年に地元金沢に戻り、
購入した車を改造し、委託醸造したビールの樽を積んで
移動式タップルーム形式でビールを注ぐ
.
2021年退職し、ブルワリーを立ち上げる
.
●ブルークラシックの特徴
①ビール名が楽しい!
よくよく見ると、ダジャレ的な言葉遊びが込められた
名前になっています
.
②ジャケットが独特!
酒尾氏考案、奥様デザインのナイスコンビネーション!
いつも独特なタッチで、
どういう意味?とじっくり見てしまいます
.
③攻めといぶし銀
攻めは、攻めたスタイルのこと
ケルシュのような軽やか王道がありつつ、
ホップゴリゴリのIPAや、
バーレーワインも!
いぶし銀は、藤木ブルワーの経験値ですね
不安定さが無く、いつも、
味わいがしっかりまとまっています
.
●スコティッシュハーレクイーン2022サマー
真面目な方には、意味不明なビール名かと(汗
これは、想像ですが、
バーレーワイン
と、
ハーレクイーン
とを掛けてあると思います
.
ね?特徴①がそのまま出てますよね^^
.
●バーレーワインはワインではない
何回か紹介していますので、詳細は割愛しますが、
アルコール度を高めた「ビール」のことです
.
●2022サマー
ここがポイントです!
今回は、
2022年5月に仕込んだ2ヶ月熟成verで、
12月頃に、
6ヶ月熟成verのリリースが予定されています
.
もうお気づきですね♪
二ヶ月版を今のうちに買って、
六ヶ月版が出た頃に飲み比べるのがオツです
.
VINSY黒ビール担当の方、出番ですよ!!!
.
と言うわけで、
三連休最終日は(も?)12-20時営業です
東中野は晴天でございます!
最終日は自宅でゆっくり過ごしたい方は
是非お酒の補充にいらしてください
皆様の御来店をお待ちしておりますーーー!

******************
SakeDiploma二次試験対策講座受付中
テーマ別:
https://diploma2nd.peatix.com/

模擬試験形式:
https://sakedp07.peatix.com/

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA