●入荷●レイト・ハーヴェストワイン!

今日は特別なワインをご紹介しますね^^
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■ステッラータ レイト・ハーヴェスト2017
ワイナリー:ラ・マリオーザ
つくり手 :ロレンツォ・コリーノ
      アントネッラ・マヌリ
地域   :イタリア、トスカーナ、マレンマ
タイプ  :赤・セミスイート!!
品種   :カンノナウ・グリージョ
ABV   :14%
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★ECサイトからもご購入可能です
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ワインの知識をお持ちの方は「おっ」と
思って下さったでしょうか?
そうじゃない方にも、
ちゃんとご説明しますのでご安心を^^
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●まずはここから
トスカーナって、マレンマってどこ?
地図を載せておきますね
中部イタリアにあり、州都はフィレンツェ
キアンティ、ブルネロ、ボルゲリなど、
世界的に名の知れた高級ワインの産地
●つくり手
気づかれました?
「ロレンツォ・コリーノ」氏の名前が!
ロレンツォは、
カーゼ・コリーニというワインで有名ですね
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そうなのです
このワインは、
ロレンツォも一緒に造っているのです
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●ロレンツォ・コリーノ氏とは
自然農法のヨーロッパの権威
環境保全農学者の最高エキスパート
学者でありつつ、
ピエモンテでカーゼ・コリーニという
ワイナリーでワインを造る
●アントネッラ・マヌリ氏とは
オーナーであり、女性実業家
金融業で働いた後、
家業であったホテル事業を継ぎ、
イタリアで有数のリゾートホテルを経営
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●単なるお金持ち社長で終わらない!!
なーんだ、
お金持ちがロレンツォを雇ったのね!
と、思いますよね。
ちょっとお待ちを。
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彼女、家業を辞めちゃうんです。
マレンマの自然が荒廃する姿を憂い、
既存の農家に働きかけても相手にしてもらえず、
彼女は最終的な行動に出るのです
はい。
家業を辞めて、自分で農業を通して
マレンマの自然を守ることにしたのです。
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ぽかーん。
なんですか、それは。
本当に脱帽です。
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そこで、
ロレンツォに白羽の矢が立ったのですね。
それまで、
自分のワイナリー以外のお誘い全てを断ってきた
氏でしたが、
アントネッラの熱意に打たれ、
自分の集大成として快諾したのです。
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ここからやっとワインの説明です!
●レイトハーベストとは
Late Harvest、直訳すると「遅い収穫」です
収穫時期を遅らせ、
ブドウを限界まで熟させてから収穫すること。
しかも、木や房によって熟度が変わるため、
数日かけて何度も収穫を行う手の掛かる作業です。
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●レイトハーベストに何が特徴?
遅摘みしたブドウは、水分が少なくなり、
糖度が上がります。
収量は下がりますが、
その分、凝縮感のあるワインを
造ることができます
また、アルコール度が上がり
甘味が残ることも特徴です
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●日本限定
しかもこのワイン、
日本だのために造られた子なのです
日本以外では買えないのです
にゃんですと!?ですよね。
ラベルの下部に202/480とありますが、
480本生産、ロットNO202です
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このワインが特別であることが
伝わりましたでしょうか?
・ロレンツォが造った
・レイトハーベスト
・日本限定ワイン
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はー。
この子の価値が分かる方に
お迎えに来ていただきたいです^^
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何か良いことがあったとき、
誰かへの贈り物、
など、
慈しみながら飲んでいただけたらと思います^^
★ECサイトからもご購入可能です
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以上、ソムリエ店主でした!
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