●入荷●九能ワインズ(NZ)

フライングワインメーカーとして
日本、NZ、オーストラリアでワインを造る
中野雄輝氏のコラボワインが入荷です♪
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ペーパーバックプリンセス ホワイト2019/白
 …ピノグリ50、リースリング50%
ペーパーバックプリンセス レッド2019/赤
 …ピノノワール94,ピノグリ3,リースリング3%
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このワインの特徴は大きく二つ。
【1】ドン&キンデリのアレックスとのコラボ
雄輝さんのワインは、食事に合わせやすさ、
テクスチャーと奥行きのある味わいが重視されますが、
今回は「ドリンカビリティ」に重きをおき、
アレックスの意見を取り入れています
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【2】エチケット
雄輝さんのワインは、ワイン名もエチケットも「お花」ですが、
今回は、見ての通り「雄輝氏とアレックス」
どちらが雄輝さんか分かりますよね?^^
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ヴィンテージは2019ですが、
2020と21は葡萄の供給量の関係上造られていないので
次回いつ出会えるのか分からない希少なワインです
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●VINSYのワイン
自然派のみを扱っており、生産量が少ない物ばかりです
コンビニやスーパーの「工業ワイン」と異なり、
「定期的に」「無限に」手に入る物ではないので、
一期一会だと思ってワインとの出会いを楽しんで下さいね
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